

i 



iii' 



1! 



ili' 



T 



— KÎO — 



sève dans toutes les jjiirties de l'arbie, sont appelées 

 branches de charpente. 



Los branches Coursonnes prennent naissance sur les 

 branchée de charpente. On les nomme coursonnen 

 inférieures ou su] érieures, etc., suivant leur position 

 8ur les grosses branches ; e'ies sont courtes, et après 

 quelques années, si on les a taillés souvent pour déve- 

 lopper des rameaux à fruits, ou même si on les a bri- 

 sées ou cassées en cueillant les fruits, elles deviennent 

 noueuses et contournées ; c'fbt de ces branches coui- 

 Honnes que sortent les rameaux et les branches à 

 crochets, ou brindilles, qui toutes parviennent (soit 

 livrées à elle-mêmes, soit aidées de la taille) à devenir 

 branches à fruits, du moment qu'elles se terminent, 

 non par un bourgeon, mais par un bouton à fruit. 



8o Les feuilles : Elles tiennent par le pétiole, ou la 

 queue, à la base de chaque œil ou bourgeon. Le 

 pétiole en se ramifiant forme les nervuies des feuilles. 

 Le disque est la lame de la feuille, recouverte surtout 

 en dessous, d'une membrane percée de petites ouver- 

 tures, appelées stomates ; celles-ci constituent les seuls 

 organes absorbants des feuilles ; les feuilles remplissent, 

 je puis dire, les fonctions de poumons pour l'organisme 

 végétal, en absorbant, au profit de celui-ci, les principes 

 nutritifs que l'air atmosphérique fournit, par la quan- 

 tité d'oxygène ou de gaz réparateur qu'il contient. 

 Les feuilles servent, par conséquent, à élaborer la sève 

 des racines pour la rendre apte à concourir à l'accrois- 

 sement de l'arbre et à sa reproduction. 



9o. Le bouton. A propremeut parler, le bouffon est 

 la fleur en germe : il est plus court, plus rond et plus 

 gros que l'œil de l'arbre ; il est simple ou comp')sé 

 suivant le nombre do fleurs qu'il contient. 



Toutes les fleurs d'un bouton ne donnent pas des 

 fruits ou ne nouent pas toujours; on voit souvent 4 on 



ir^ 



i vM 



