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5 fruits se produire sur chaque bouton ou bouquet do 

 fleurs du pommier. 



lOo. Le fruit. II est le produit de la germination, 

 déterminée par le dépôt de la semence des fleurs mâles 

 (Etamines) dans le calice des fleurs femelles ou pistils. 

 Le fruit se compose du péricarde, qui comprend toute 

 la partie charnue, et les semences, qui renferment les 

 rudiments d'une plante semblable à celle qui lui u 

 donné naissance. 



llo Uécorce externe on l'appelle aussi la grosse écor- 

 ce ou l'épiderme, elle est nette, lisse si l'arbre est jeune 

 et vigoureux, et elle est foncée, épaisse ou rugueuse, 

 surtout du côté des vents prédominants, sur les sujets 

 avancés en âge, ou sur ceux qui ont souffert d'une 

 façon quelconque durant certaines périodes de leur 

 existence. 



Après avoir examiné l'arbre au dehors, après avoir 

 vu ce qui constitue ses membres, ses organes externes, 

 etc., il faut l'ouvrir et le disséquer atin de connaître 

 808 organes internes, et les diverses fonctions qu'ils 

 ont à remplir. 



Eu prenant uu sujet vivant, c'est-à-dire, un arbre 

 dans la période active de la végétation, ou dont la 

 sève est en pleine circulation, on trouvera : 



lo Au dedans de l'écorce externe, que je viens do 

 mentionner, on trouvera, dis-je, l'écorce interne ou le 

 Uber (qui veut dire livre) ; il est composé de feuilles 

 minces, flexibles, superposées. 



Lo liber recouvre l'aubier, il est do couleur verdâtre, 

 et il se compose de vaisseaux naissant à la base des feuil- 

 les et se prolongeant jusqu'aux extrémités des racines. 



A rencontre des couches du corps ligneux, c'est-à» 

 dire du bois, les couches les plus récentes du liber sont 

 les plus intérieures. 11 



