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mentH nécessaires à la production do la sève. Planter 

 des arbres fruitiers, surtout ht ])()niniier, duiis un ter- 

 rain qui n'a pas les qualités requises, sans l'améliorer, 

 ne peut conduire à aucun bon l'é-iultat ; tous les soins 

 que l'on donnera par la suite à la culture de ces arbres, 

 no serviront qu'à proloniçer de ([uelques années leur 

 vio chétivo et laniçuissante. Il faut donc pour former 

 un verger do longue durée et de production abondante, 

 choisir un endroit et un terrain propices. 



Dos clôtures élevées ou quelques rangées de jeunes 

 arbres forestiers forts et trapus, que l'on j)lante à 

 dessein, remédient iacilement aux inconvénients des 

 terrains qui ne sont pas abrités sutUsamment. 



Tous les terrains où l'on plante le pojnmier et les 

 autres arbres fruitiers doivent être bien égouttés. Les 

 racines de ces arbres dans une terre humide, froide, so 

 (lévelo[)pent péniblement, et tinissent on peu d'années 

 par périr. Des fossés profonds, des rigoles bien entre- 

 tenues, sont absolument nécessaires dans ie verger. 

 Pour celui qui en a les moyens, le drainage au moyen 

 de conduits souterrains prrtiqués au milieu des rangées 

 d'arbres, est certainement ce qu'il y a de plus cificace : 

 Mais on supplée facilement à ce mode trop coûteux, 

 en creusant au centre de ces rangées un fossé pro- 

 fond ; on remplit ensuite ce dernier aux deux tiers, do 

 ])ierros ou de cailloux, par dessus les(piels on rapporte 

 des fascines que l'on recouvre de terre. 



Dans tous les cas, pour retirer des pi-oiits d'un ver- 

 ger, il faut planter les arbres fruitiers, surtout le 

 pommier, dans un terrain défoncé et ameubli profon- 

 dément. Si le sol est compact ou argileux, on pratique 

 ordinairement une fosse de 4 à 5 ])ieds do diamètre, et 

 de deux à trois pieds de profondeui", et on la remplit 

 de terre bien ameublie et enrichie de bon vieux terreau. 

 Il est très avantageux de creuser les fosses d'avance, 



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