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paco en plantant les arbres en quinconce ; ce mode est 

 très usité et très pittoresque. 



Le but que l'on se propose dans la ci-éation d'un 

 verger, c'est d'en retirer des profits; pour réussir, le 

 choix des arbres et de leurs variétés n'est pas indiffé- 

 rent. Ne cultivons que des races vigoureuses, rus- 

 tiques, greflFées sur francs, celles dont les fruits se 

 conservent le mieux, celles enfin qui conviennent à, 

 notre pays, à notre climat, et laissons à l'amateur qui 

 en a les mo3''ens, le soin d'élever les nombreuses va- 

 riétés connues, celui même d'en produire de nouvelles ; 

 il y a là pour lui un champ vaste de découvertes à 

 faire. 



Pour bien diriger notre verger, mettons-y du sys- 

 tème, dr> la connaissance pratique, et donnons-lui toute 

 l'attention possible. Apprenons à élever nous-mêmes 

 les arbres fruitiers, ou ne les achetons que de pépi- 

 iiiéi'istes bien connus, le plus près de l'endroit que 

 nous habitons ou le plus au nord possible. Enfin, pro- 

 tégeons nos arbres fruitiers contre les animaux et les 

 insectes nuisibles ; c'est le seul moyen de réussir dans 

 l'arboriculture fruitière. 





Plantation des arbres fruitiers, etc. — Lorsque 

 l'on veut établir un verger, il importe beaucoup de 

 choisir de bons arbres fruitiers ; il vaut mieux n'en 

 ])lanter que quelques-uns dans son jardin plutôt que 

 d'en planter de vilains. 



Les arbres doivent être arrachés avec soin, sans 

 racines brisées ou trop endommagées, et il est essen- 

 tiel de rafraîchir avec la serpette le bout des racines 

 (grosses ou petites) surtout celles qui sont meurtries, 

 avant de les enfouir dans la terre. Si besoin il y a, les 

 racines du ])ommicr peuvent èti*e raccourcies d'un 

 quart do leur longueur, celles du pécher de moitié, 



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