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LE GADELIER. 



Le gadelier appartient à la même famille que le 

 groseillier ; quoique plus grand que ce dernier, il 

 produit ce2)endant plus de tiges à ses racines et il est 

 plus enclin à i:)Ousser en touffes. Il y en a trois varié- 

 tés : les gadeliei's blancs, les gadeliers rouges et les 

 noirs. On distingue ces diverses variétés sous les 

 noms suivants, savoir : 



Le Raisin blanc, Gadelier à grappes (White Grappes)^ 

 Grappe moyenne, fruits gros et blanc, acide. 

 Variété hâtive. 

 Jje Blanc de Hollande (White DutcK). De grosseur 

 moyenne, fruits acides, blancs, meilleurs que 

 ceux de l'espèce précédente. 

 La Gadelle Cerise {Cherry), la plus grosse de toutes 



rouge foncé, très acide, àgrajopes courtes. 

 La Victoria. Fruits gros, d'un rouge brillant, grap- 

 pes longues, persistant sur le rameau. Espèce 

 tardive, elle n'est pas attaquée i^ar le ver 

 rongeur (Borer). 

 La Rouge de Hollande (Red Lutch). Variété sucrée^ 



très estimée. 

 La Versailloise. D'un rouge foncé, acide, elle ressem- 

 ble à la gadelle cerise. 

 La Noire d' Angleterre, ou gadelle noire commune^ 



(cassis). 

 La Noire de Naples (Black Naples). Très retîliei-chée. 



Le gadelier se produit d'éclats du pied, ou de bou- 

 tures ordinaires prises sur des jeunes pousses de 

 l'année. Ces boutures doivent porter 5 ou 6 yeux ; 

 on retranche les deux du milieu et on plante ces bou- 

 tures soit l'automne soit le pi'intemps. 



On plante le gadelier dans les terrains qui convien- 



