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les ehamps, est susceptible do grande ain^Uoration par 

 la culture. 



LA VIGNE 



La culture de la vigne duns les jardins et les 

 champs, prond des propostions très «étendues. 



On est parvenu à acclimater ici certaines vai'i«^tds 

 étrangères qui mûrissent de bonne heure, et qui, par 

 conséquent, méritent do recevoir toute l'attention de 

 l'amateur et do celui qui a une connaissance spéciale 

 dans cette culture. 



La culture do la vigne, en général, n'exige pas beau- 

 coup de travail, mais comme toutes les autres cultures, 

 elle requiert une attention euivie et des connaissances 

 spéciales ; nous ne devons cultiver que les variétés 

 les plus hâtives et les plus rustiques. 



Pour commencer cette culture, il faut absolument 

 se procurer des plants d'espèces éprouvées sous notre 

 climat, que l'on multiplie ensuite par le marcottage 

 et le bouturage. 



Les variétées suivantes de la vigne sont les plus 

 appréciées. 



La vigne Hartford' s Prolific. Variété estimée et 

 hâtive. Grappes grosses et serrées, de couleur noire ; 

 chair sucrée et juteuse. 



La " Concorda Grappes et grains gros, d'un brun 

 foncé. Vigne très vigoureuse, très productive et des 

 plus recherchées, 



La " Dalawarey Grappes et grains petits, serrés 

 de couleur rouge ; elle est très rustique et très produc- 

 tive, assez hâtive et fort appréciée. 



La " Champion.'" Quoique j)cu vigoureuse, elle lutte 

 cependant avantageusement contre les rigueurs de nos 

 saisons. Elle mûrit à la fin de septembre et elle re- 

 quiert une terre riche. 



