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(Jet ari'aïjgement régularisera en peu de temps la 

 végétation ; on pourra ensuite décrocher l'extrémité 

 des tiges et leur rendre la liberté, (v. fig. 30.) 



Fig. 30. 



Couvrir les pieds de la vigne de bon terreau, et les 

 arroser durant l'été, une couple de fois par semaine, 

 îvvec de l'eau de savonnage, provenant du blanchis- 

 sage domestique, est un bon moyen de leur donner de 

 la vigueur, et on détermine ainsi sur la vigne, une 

 production plus qu'ordinaire. 



On évitera en toutes circonstances, de blesser 

 les racines ou la tige de la vigne ; il ne faudra pas non 

 plus, ai'racher la grappe de raisin d'après la tige, mais 

 plutôt la couper, avec des ciseaux, à un pouce environ 

 de sa naissance sur le rameau qui la porte. 



On conserve le l'aisin durant l'hiver, en le mettant 

 par lits dans des boîtes peu profondes avec couvercles, 

 <pie l'on dépose dans une chambre froide mais où la 

 gelée ne pénètre pas. Tout grain de raisin endomma- 

 gé doit êti'e enlevé des giappes que l'on veut conserver. 



FIN. 



