MONTRÉAL. 



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gôpède coiîinie un oiseau à pattes blanches, rugueuses, et 

 à plumage entièrement de la même couleur à l'exception 

 de deux ou trois pennes noires à la queue. Leur chair 

 est savoureuse et délicate. Dans l'Histoire Naturelle 

 des oiseaux d'Edwards (page 72) on voit que le 

 ptarmigan est commun aux environs de la Baie d'Hud- 

 son (1). 



Il en est de même des lièvres qui sont très communs 

 aussi en Canada, où j'en ai vu souvent ; ils ressemblent 

 en tout à nos lièvres de Suéde. Leur poil est gris 

 foncé en été, et blanc comme la neige en hiver, ainsi 

 que chez nous. 



Les arts mécaniques tels que l'architecture, l'ébéniste- 

 rie, la confection des ouvrages au tour, etc., ne sont pas 

 aussi avancés ici qu'on devrait s'y attendre, et les Anglais 

 sous ce rapport l'emportent sur les Français. Cela vient 

 de ce que la plupart des colons, ici, sont des soldats licen- 

 ciés qui n'ont pas eu l'occasion d'apprendre aucun mé- 

 tier, ou n'en ont appris un que par accident ou par 

 nécessité. Il y en a cependant qui ont de bonnes notions 

 de la mécanique et j'en ai vu un qui faisait d'excellentes 

 horloges et montres, quoiqu'il n'eût que fort peu 

 d'instruction (2). 



(1) Voyoz Br. Zool. Su,ipl. Pliincho XIII, f. 1. (V.) 

 Georgi! Edwai'ils, iuiteur ilo l'IIisloiro Naturelle des Oiseaux, Animaux 

 pl Tiisoctes, on 210 planclies coloriées, avec la description en IVanenis, 

 publiée (\ Londres en 17'ij-8, 1750-1 ; quatre parties en deux vols. 

 m-'i\ (M.) 



(■.') Celle assertion do Kalin est en désaccord avec le témoif^nage do 



'Abbé de la Tour (Mémoires sur la vie de M. de Laval), qui dit que les 



métiers étaient portés à une grande perfection chez les Canadiens dès 



I(i(i7, et (pi'on trouvait parmi eux de l'ort bons ouvriers, les petits enfanls 



cux-niènies montrant de l'adressi,'. 



" Dans le dessein de favoriser celte aptitude naturelle des Cinadiens 





