QUEBEC. 



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Chaque fermier plante près de sa maison une quantité 

 de tabac plus ou moins considérable, suivant que sa 

 famille est plus ou moins nombreuse. Il faut bien que 

 les paysans s'adonnent à la culture du tabac ; il est d'un 

 usage universel parmi les gens du peuple. On voit dos 

 gamins de dix à douze ans courir les rues, la pipe à la 

 bouche, imitant l'exemple de leurs aines. Des personnes 

 au-dessus du vulgaire ne dédaignent pas de fumer une 

 pipe par-ci par-là. Dans les parties les plus septentrio- 

 nales du Canada on fume généralement le petun sans 

 mélange. Mais dans le sud et aux environs de Montréal, 

 on y mêle l'écorce intérieure du cornouiller sanguin (1) 

 pour le rendre plus faible. La tabatière aussi, est fort 

 à la mode. Presque tout le tabac qui se consomme, ici, 

 est produit dans le pays et certains amateurs le pré- 

 fèrent au tabac de Virginie ; mais ceux qui se préten- 

 dent des connaisseurs émettent une opinion tout-à-fait 

 contraire. (2) 



Chose curieuse ! tandis que beaucoup de nations 

 imitent les coutumes françaises, je remarque, qu'ici, ce 

 sont les Français qui, à maints égards, suivent les coutu- 

 mes des Indiens, avec lesquels ils ont des rapports jour- 

 naliers. Ils fument, dans des pipes indiennes, un tabac 

 préparé à l'indienne, se chaussent à l'indienne et portent 

 jarretières et ceintures comme les Indiens. Sur le 

 sentier de guerre ils imitent la circonspection des In- 

 diens ; de pltis, ils leitr empruntent leurs canots d'écorce 

 et les conduisent à l'indienne; ils s'enveloppent les 

 pieds avec des morceaux d'étoffe carrés au lieit de bas 

 et ont adopté beaucoup d'autres façons indiennes. Vu 



(I) (loriius jangninea, Linii. (lornouiUcr sanguin ou bois punais, 



{'!] La culture du tabac, en Canada, date de Tlntemlant Ilocquart. Ses 

 in-i'uiiers essais eurent lieu à t'.liamijly, Heauporl et à Québec même. (M ) 

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