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vin valait doux coût ciuquaulo IVaucs ol mùmo ctMit 

 écus. 



Un choral do moyenno oucolura coûte maiutonaut 

 quarante francs (1) ot plus. Un beau chnval vaut coût 

 francs. Une vache se vond cinquante francs ; mais il y n 

 des gens qui so rappollont lo teinp^ où l'on pouvait s'en 

 procurer une pour dix écu8 (2). Un mouton coûte cinq 

 francs à présent, mais l'année dernière, alors que tout 

 était cher, il coûtait de hiiità dix francs. Un cochon d'un 

 an, pesant do cent cinquante à doux cents livres, se vend 

 quinze francs. M. CouAgne, lo marchand, m'a dit avoir 

 vu un cochon du poids do quat^-e cents livres chez les 

 Indiens. Un poulet vaut do dix à douze sous (H), un 

 coq-d'indo vingt sous. Un minot (4) do blé so vendait 

 un écu l'an passé, mais à présent, il coûte quarante sous. 

 Lo maïs vaut toujours le même prix que le blé, parce 

 qu'il n'y en a que très peu ici, et ce peu est accaparé par 

 ceux qui font lo commerce avec lesdndiens. Un minot 

 d'avoine vaut quelquefois df> quinze à vingt sous ; mais 

 ces années dernières, on en donnait vingt-six et même 

 trente sous. Les pois ont toujours la même valeur que 

 le blé. Le beurre coûte ordinairement huit d dix sous 

 la livre ; mais l'an passé, lo prix s'en est élevé jusqu'à 

 seize sous. Une douzaine d'œufs ne coûte généralement 

 que trois sous, cependant on en donne maintenant cinq 

 sous. Il no se fabrique pas de fromage à Montréal, et 

 pour en avoir, il faut lo faire venir d'ailleurs. Un melon 



r (1) Lo IVaiio (.'Si lie inome valeur (luc lu livre, et vin^l-iiuux livres font iiu 

 louis sterling. 



{1) Un écu vaut trois francs. 



(3) Vingt sols font une livre. 



(i) Mesure française équivalant à environ deux boissonux nnglala. 



et 



