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OCTOBRE 1748. 



route, et le 6 Octobre au soir, il était de retour à Phila- 

 delphie. Le lendemain, il traversait la Delavvare en 

 bateau, et passait la journée dans le New-Jersey. Il fut 

 frappé do la pauvreté du sol de cette province. L'as- 

 perge (1) y était commune ; Kalm pense qu'elle est une 

 plante indig'ène de l'Amérique, parce qu'il l'y a rencon- 

 trée souvent à l'état sauvage. 



Le pourpier potager (2) se trouve partout aussi à 

 l'état sauvage. 



Le bident hidens bipinunta (Composées), dont les 

 graines, garnies de trois épines armées à leur extrémité ! 

 de petits crochets, s'attaahent aux vêtements avec une ' 

 ténacité qui fait pester les ménagères, 



Parlant des huitres de Philadelphie, Kalm dit qu'au- 

 trefois on faisait du mortier avec leurs écailles ; mais on 

 s'est aperçu que les murs des maisons dans la construc- 

 tion desquelles on avait employé cette espèce de ciment 

 suintaient toujours, 



Les ravages causés par un petit insecte de la classe 

 des coléoptères (3) aA'aient fait abandonner la culture 

 des pois. Il s'en est peu fallu que le savant professeur 

 n'introduisît lui-même, involontairement, cette vermine 

 dans son pays. Lors de son départ de l'Amérique, il 

 avait mis dans un papier des i)ois d'odeur verts et tout 

 frais cueillis, parfaitement sains en apparence. Mais 

 quand, à son arrivée à Stockholm, le 1er Août 1751, il 

 ouvrit l'enveloppe qui les contenait, il se trouva que tous 

 les pois étaient creux et renfermait, chacun, un insecte 

 en train de sortir de sa prison, déjà la tête à la fenêtre et 



{\) Asparagus (LWmcée?! M. 



(2) Porlulaca oleracca (Portu lacées). M. 



(l)) I.ii brnclic (les pois, Bruchus p'si. M 



