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NOVEMBRE 1748. 



Une décoction de racine de sassafras, bue chaque 

 matin avec application de ventouses sur les pieds, a 

 içuéri, paraît-il, plus d'un hydropique. 



Au commencement du 18e siècle, on avait l'habitude, 

 à Londres, de boire du thé de feuilles de sassafras, mais 

 quand on a su que cette infusion était donnée aux 

 syphilisés, l'usage de cette boisson a été abandonnée. 



Kalm fait une observation qui montre avec quelle 

 sagesse tout a été ordonné dans la création. C'est que 

 dans les régions du Sud, où les bestiaux broutent le patu- 

 rin des champs toute l'année, la plupart des espèces d'her- 

 bes sont annuelles et se ressèment d'elles-mêmes. Dans les 

 contrées septentrionales, au contraire, comme au Cana- 

 da, par exemple, où les cultivateurs ont besoin de plus 

 de fourrage pour nourrir leurs animaux à cause de la 

 longueur des hivers, la plus grande partie des herbes 

 sont pérennes et vivaces. 



Les habitants du JNew-Jersey faisaient de la bière et 

 même de l'eau-de-vie avec les pommes du plaqueminier 

 de Virginie. 



Ils cultivaient en grand plusieurs espèces de me- 

 lons (1) et de courges (2), ainsi que le sarrasin (3;, peu 

 apprécié, cependant, par les Français du Canada. 



Vers le soir, le sol dans les bois, étincelait de lueurs 

 phosphoriques jetées par les vers-luisants (4). Kalm décrit 

 ces insectes comme suit : Corps linéaire formé de onze 

 articulations jointes comme celles des cloportes, allongé 



M. 



(I) Cucumis Afclo (Cucurbitacées). 



(î) Cucurbila (Cucurbitacées). M. 



(3) Fagopyritr.i esculenlum (Polygondcéesl. 



i'4) Lampyris nocliluca (Coleoptera). 



M. 



