NEW-JERSEY.— RACCOON. 



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1res sans doubles-châssis ni môme de volets, incommoda 

 tellement Kalm, qu'il en prit la nostalgie, et qu'il se mit à 

 regretter malgré lui la chaude et comfortable maison 

 qu'il avait laissée par amour pour la science; même, son 

 encre gela, et pour écrire, il fut obligé de tenir son 

 encrier dans sa poche, l'en retirant pour y tremper sa 

 plume chaque ibis qu'il en avait besoin. Il se consola 

 par la pensée que ce grand froid n'aurait que peu de 

 durée. Mais il ne pouvait s'empêcher de trouver qu'il 

 y avait de la cruauté à laisser les animaux en plein air 

 dans les champs par un temps pareil, alors que le sol 

 était couvert de six pouces de neige. Les colons suédois 

 et anglais n'avaient pas d'étables pour leurs bestiaux, 

 ni d'écuries pour leurs chevaux, ni de bergeries pour 

 leurs moutons, ni de soues pour leurs cochons, ni même 

 de poulaillers pour leurs volailles. Les cultivateurs 

 allemands et hollandais, au contraire, tenaient leurs 

 animaux renfermés pendant la saison rigoureuse. 



Kalm signale l'arrivée des oiseaux de neige près des 

 habitations. Catesby, dans son Histoire Naturelle de la 

 Caroline, leur donne le nom de Passer nivalis, et Linné 

 celui d'Emberiza hienialis (1). Il dit que les perdrix, 

 quoiqu'elles ressemblent par leur forme et leurs habitu- 

 des à celles d'Europe, appartiennent à une espèce diffé- 

 rente ; elles sont plus petites et leur couleur n'esr pas la 

 même ; leurs pattes sont nues ; el-ies ont le dos moucheté 

 de brun, de noir et de blanc, la poitrine jaune foncé, le 

 A entre blanchâtre et les plumes bordées de noir à leurs 

 extrémités. Elles ont la taille du coq de Bruyère à fraise, 

 tclrao bonasia. Elles se nourrissent de toutes sortes de 

 baies et de graines, et aussi des fruits du vinaigrier, 



(1) Siiow-Bunliny, Plectrophanes nioa'is, Aihlubon (Passeroaiix coni- 

 roalres). M. 



