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MAI 1749. 



Los habitants se plaignaient de la pauvreté des pâtu- 

 rages ; mais ils ne savaient pas employer les graines de 

 beaucoup de plantes utiles, et faisaient peu de cas des 

 enseignements de l'Histoire Naturelle, science qu'ils 

 considéraient, à lïnstar de plusieurs autres peuples, 

 comme un jeu et le passe-temps des fous. Ce n'était 

 pas la sagesse du Créateur qui était en défaut, ni sa 

 bonté, mais la prévoyance du colon, qui dédaignait de 

 profiter des richesses que la main de la Frovidence 

 avait semées avec prodigalité autour de lui. 



l'ortuiinlos iiiininin su;i si lioiia iioiliil 



A;j;ricolas ! 



Vh.i;. OhORC.iyiKs. 



'"On trouvera peut-être," ajoute Kalm, " ces réflexions 

 étrangères à mon sujet : mais elles m'ont été inspirées 

 par la négligence avec laquelle l'agriculture est prati- 

 quée partout sur ce continent. D'ailleurs, je les donne 

 comme mon excuse pour le petit nombre d'informations 

 utiles que contient ce journal dans les différentes bran- 

 ches de l'économie. Je ne puis nier cependant que 

 j'ai rencontré, par-ci par-là, un ou deux agronomes 

 habiles."' 



Les forêts d'Amérique étaient habitées par de nom- 

 breux troupeaux de cerfs. Ils se nourrissaient d'her- 

 be, de trèfle, des fouilles du noyer, de l'androm^ule-à- 

 grappes, andromeda jianîciilata (Ericacées), du géranium 

 maculé, géranium maculalum, du plantain commun, plan- 

 togo. Dans les hivers de 1705 et 1740, beaucoup de ces 

 animaux furent trouvés morts de fviim dans les bois. 

 L'ennemi naturel du cerf est le loup-cervier (1,) qui 

 grimpe dans les arbres, d'où il saute sur sa proie à son 

 passage, la déchire ensiiite de ses dents et suce son sang 



(I) Fi'li^s r,\ nx (Carni ori'B-iIi^'iligrales). M, 



