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lieu : c'est dans cette duplicature que sont les glan 

 des qui reçoivent le chyle des veines lactées. 



>^ De l'Eplploon. 



Dès qu'on a ouvert le bas-ventre, on aperçoit 

 une membrane graisseuse, assez souvent transpa- 

 rente, mince, composée de vésicules ; c'est l'épi- 

 ploon. .,- ' 



11 ressemble à une gibecière dont le fond est en 

 bas ; il s'attache d'un côté à la grande courbure de 

 l'estomac, de l'autre au foie et à une mrtie des in- 

 testins. 



Son usage est de recouvrir les intestins, de filtrer 

 une espèce ds rosée pour leur donner de la souples- 

 se fcc pour empêcher qu'ils ne se collent ensemble. 



L'Estomac ou le ventricule est un sac membra 

 neux formé par la dilatation de l'œsophage. 



On y remarque l'orifice antérieur et l'orifice pos- 

 térieur, la grande et la petite courbure, les tuni- 

 ques et les glandes. 



L'orifice antérieur est l'entrée de l'œsophage dans 

 l'estomac ; on l'appelle aussi orifice cardiac ; les fi 

 bres de cet orifice sont orbiculaires et obliques ; el- 

 les se croisent et forment un chiffre 8 ou une cra 

 vate. 



L'orifice postérieur, appelé autrement pylore^ es 

 le passage de l'estomac dans l'intestin duodénum 

 on y remarque un rebord qui est abattu et tourni 

 .du côté du duodénum ; c'est un muscle orbiculairt 



