86 DEUXIÈME PARTIE 



lEKPUOAVIOm DES DIFFÉRENTS TERMES EMPIiOTÈS 



DANS CE LIVRE. 



Article 1er 

 lia Diète. 



Le mot diète signifie privation de nourriture, ain- 

 si, aux maladies traitées dans cet ouvragé, il est 

 souvent question de la diète, voici en quoi elle-con- 

 siste : quand le cheval est malade intérieurement, 

 chose qu'il est facile do constater par les symptô- 

 mes indiqués dans une autre partie, on doit com- 

 mencer par retrancher immédiatement l'avoinç, la 

 remplacer par le son de blé et l'eau blanche, don- 

 ner moins de foin ou de son que le cheval n'en pour- 

 rait consommer ; plus la maladie présente un ca- 

 ractère grave, plus la diète doit être sévère. IJuand 

 la maladie semble vouloir céder et que l'appétit pa- 

 raît revenir à l'animal, il faut augmenter la portion 

 graduellement, mais toujours en la retenant moin- 

 dre que rappétit de l'animal. 



La diète qui, dans son acception la plus restrein- 

 te, signifie l'emploi d'une moindre quantité de nour- 

 riture que dans l'état de santé, désigne aussi la pri- 

 vation complète d'aliments. Cette dernière défini- 

 tion est celle que j'adopte, bien que la diète chez les 

 animaux ne puisse être absolue que dans des cas 

 très rares. 



Chez les animaux, comme chez l'homme, la diète 

 est un (^es plus sûrs moyens de remédier aux dé- 



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