DISCOURS DE M. LE PIOFESSEUH WM. 8AUNDER8. 



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1893. 



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Maintenant, tout cela est changé ; et, celui qui peut mettre dan? son exploitation agricole 

 plus de science et plus de eavoir- faire que son voisin est celui qui se place au premier rang. 

 Quelques unes des plus belles intelligences d'Europe et d'Amérique ne uévouent actuellement 

 à la solution des problèmes, que t^oulèvent les différentes recherches scientifiques portant sur 

 cette grande œuvre de l'agriculture. On dit souvent, on ne saurait trop le répéter, que 

 l'agriculture est le fondement de la prospérité des nations. Il en est particulièrement ainsi 

 pour le Canada, qui a tant et de telles ressources agricoles à développer. Quand le cultivateur 

 prospère, le marchand, l'homme de profession prospèrent également. La prospérité de chaque 

 branche de commerce ou d'occupation dépend piincipalemeut de la condition de l'agriculture. 

 Cette vérité reconnue, il n'est que juste que les gouvernements et autres grands corps de la 

 société prcnnf^nt un grand intérêt à ces sujets ; c'est ce que nous voyons irriver de nos jours 

 dans l'univers tout entier. 



Il y a environ quarante ou cinquante ans qu'un petit groupe de fermiers allemands, 

 maintes fois trompés par les grainiers qui leur vendaient de vieilles graines de betteraves 

 bonnes à rien, se réunirent pour organiser une société et charger quelqu'un d'éprouver ces 

 graines et leurs facultés germinatives avant d'en faire l'achat. De la sorte, ils pouvaient 

 éviter les pertes que ces tromperies leur faisaient subir. Telle fut l'origine des stations 

 expérimentales. Les cultivateurs allemands formés ec société en firent d'abord tous les frais, 

 et recoururent ensuite à l'aide du gouvernement. Celui-ci, reconnaissant le bien que faisaient 

 ces travaux, accorda un subside non-seulement à cette société, mais encore à un grand nom» 

 bre d'institutions similaires et finalement établit à grands frais dans toutes les parties de 

 l'empire une quantité de stations expérimentales embrassant toutes les opérations agricoles : 

 culture des grains, industrie laitière, sylviculture et autres objets. Aujourd'hui je ne saurais 

 en dire le nombre exact, mais il y a environ, cent stations expérimentales dans ce pays. La 

 France suivit cet exemple et établit un certain nombre de stations semblables. L'Autriche, 

 la Russie, l'Italie et toutes les grandes puissances européennes firent de même, et maintenant 

 il y a des centaines de ces stations réparties sur toute l'Europe, recueillant des renseignements 

 de jour en jour, faisant des expériences sur tous les sujt-ts ayant trait à l'agriculture. De la 

 sorte, il leur est possible d'indiquer à, l'agriculture les procédés qui lui seront les plus profita- 

 bles et d'ajouter à la prospérité générale des classes agricoles. Les Etats-Unis ont pris le 

 même parti et plusieurs Etats de l'Est ont établi des stations expérimentales — New-York, 

 Massachusetts, Connecticut, Pennsylvanie, Chroline du Nord, etc. — Le Japon et plusieurs 

 pays de l'Orient ont suivi cet exemple et établi aussi des stations. 



C'est en 1884 que le Canada entra dans cette voie, quand la Chambre des Ccnmunes 

 nomma une commission d'enquête, chargée d'étudier la question agricole dans ce et les 



mesures à prendre pour aider les cultivateurs dans leura travaux. Monsieur GigaUik, ..ctuel- 

 lement votre député-ministre de l'agriculture, eut l'honneur de présider cette commission. 

 C'est principalement grâce au zèle qu'il déploya dans cette entreprise, grâce aussi aux témoins 

 intelligents qui furent appelée à cette enquête et donnèrent les renseignements nécessaires, 

 qu'un rapport fut préparé, jalonnant la route pour les travaux qui suivirent. Entre autres 



