LES CONFÉRENCES AGRICOLES. 



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quel progrès, n'est-ce pas ? Ainsi de suite pour une foule de questions qui ne seraient jamais 

 venues à l'oreille du cultivateur sans les conférences. v 



La lecture des journaux agricoles a sans doute fait du bien, mais elle est encore loin 

 d'atteindre les masses. 



L'enseignement agricole doit surtout venir par les conférences. 



Il me paraît assez difficile de compter exclusivement sur l'instruction donnée dans les 

 écoles primaire?, vu que là, on ne s'adresse pas à des praticiens et que d'ailleurs le système 

 de culture doit changer suivant les exigences du marché. 



Et c'est surtout le marché que le conférencier doit premièrement faire connaître afin de 

 contrôler les opérations de l'agriculture et empêcher le cultivateur de dépenser inutilement 

 son énergie à produire des choses qui n'ont plus de cours. C'est ainsi que j'ai trouvé des pa- 

 roisses qui n'ont jamais eu de conférences, qui n'ont jamais étudié l'agriculture, et qui ne 

 connaissent aucunement l'industrie laitière, pour le moment la principale ressource de 

 notre province. 



L'émigration. 



On ne parle pas d'émigration dans les paroisses, où l'on cultive suivant les besoins du 

 marché, où l'on sait faire de l'industrie laitière parce que c'est à ce point de vue que le culti- 

 vateur doit surtout se placer actuellement. J'ose avancer que l'émigration est en grande 

 partie due à cotte lenteur déplorable que l'on met à se renseigner. Le cultivateur travaille 

 chez soi souvent sans connaître le but qu'il devrait se proposer d'atteindre. 



On trouve d'anciennes localités encore endormies, très endettées, où les cultivateurs se 

 demandent si l'on peut vivre sur les meilleures terres de la province. 



Quand on voit des paroisses produire ($60,000) soixante mille piastres de beurre et de fro- 

 mage, on est assez surpris, étonné d'en trouver d'autres qui demandent comment on s'y pre-id 

 pour détruire le trèfle. Il va sans dire que ces gens là n'en ont jamais semé. 



Les conférences sont donc le plus court moyen d'atteindre la population et de lui fa * a 

 apprécier les avantages de l'étude des marchés. 



Ensuite se présente naturellement le dél "1 pratique des travaux agricoles. Ici encore, 

 le conférencier est bien celui qui peut répandre le plus rapidement les expériences nouvelle?, 

 parce qu'il est 'dans l'occasion habituelle de considérer les causes du succès des meilleurs cul- 

 tivateuru dans chaque paroisse, de comparer leurs observations, et d'en tirer des conclusions 

 pratiques pour ses conférences. Car, après tout, c'est par les bons cultivateurs que doit se 

 prouver la meilleure agriculture. 



Le premier progrès dans une paroisse serait que tous les cultivateurs y fussent aussi 

 avancés que le meilleur d'entre eux. - 



Il est de la plus haute importance que les cultivateurs se communiquent leurs succès : 

 le conférencier apj^^uiera par conséquent sur la nécessité des 



Cerclée Agricoles, , ,_ ' 



por.r conférer sur la manière la plus avantageuse d'arriver au progrès. L'établissement des 

 cercles est le fruit des conférences. Il n'est rien comme une association bien dirigée pour 



