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COMPTE-RBNDU DES SiANOBfi DB LA 2ÊME 8K0TI0N. 



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DEUXIEME SECTION. 



INDUSTRIE LAITIÈRE. 



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PréHidtnt : M. J. DE L. Taché, directeur de la Société d'Industrie laitière. 



Rapporteur : M. J. C. Chapais, assistant-commaiMaire de l'Industrie laitière pour la 



Puispance du Canada. 

 Conférenciers : MM. les Professeurs Saunders. , 



" " " J. W. ROBERTSON. 



MM. J. C. Chapais. 



S. A. FisHER, agriculteur, vice- président de la S. I. L. 



Wm Davies, de Toronto. 



L. P. Bernard, du Cap Santé, direct. S I. L. 



A. A. ÀYER, de la maison A. A. Ayer & Co., Montréal. 

 Madame E. M. Jones, éleveu Brookville, Ont. 



MM. H. S. Foster, de Knowlton, président de la Société d'Industrie 

 Laitière du district de Bedford. 



J. E. O. Gareau, fabricant de fromage. 



Aimé Lord, fabricant de beurre. 



C. D. Tylee, agriculteur, secrétaire de l'Association des Ensilagi^tei» 

 du Canada central. 



R£v. Frère Charest, agriculteur. 



