L'iLIVAOE DU CHEVAL ET DD bATAIL DANS LA PROVINCE DE QUiBBO. 



201 



est 



son 

 dicnnti 

 itioDS ; 

 i notai 

 ire im- 

 oup (le 

 tout ce 

 ne con- 

 /crre, à 

 a nets. 



mais 

 actiora, 

 lonnera 

 égligez 



pas la qualiUJ pour la quantiUS. Trop souvent, l'ambition do la majorité dos importateurs a 

 ë(d d'avoir un obeval énorme, à volumineuse ossature, môme avec des jamlras de bœuf, pour 

 arriver au volume d'os chercbé. Je puis dire que l'importateur canadien a toujours été plus 

 oiroonppect et plus difficile à satisfaire que l'américain ; maie depuis quelques années, celui-oi 

 aussi devient plus difficile. 



Je ne veux recommunder aucune race en particulier. Mes remarques s'appliquent aux 

 chevaux de trait du toutes les espèces. 



A mon avis, vous ne sauries mettre trop de roin au choix de la jument poulinière. Je 

 rappellerai ue principe que lus semblables engendrent les semblables. L'expérience a pleine- 

 ment démontré, que des animaux de notre élevage, aucun n'est nlus que le cheval apte à 

 transmettre à su(< produits sus beautés comme ses tares. Cotte observation confirme la néces- 

 sité de pratiquer une sélection judicieuse. Il est extrêmement important que la poulinière 

 soit exempte de toutes maladies ; qu'elle ait un coffre spacieux, large et bien arrondi, les 

 formes larges et rondes, les côtes courbées à partir du dos, les cuisses fortes et bien muselées, 

 les 08 plat'S et fins, sans trace de protubérance ni d'aucune sorte do lourdeur, les pieds nets, 

 formes et cains ; de bons paturons, l'avant brad large en avant ; la poitrine profonde, l'épaule 

 oblique, inol'née et arrière au garot et raccourcissant la ligne du dos, le sommet de Tépaule 

 étroit ; le cou assez long et bien attaché à une tête légère ; les oreilles fines, pointues et mo- 

 biles ; les yeux saillants, vifs et brillants. Je n'emploierais sous aucun prétexte une jument 

 aux OH ronds et couverts do graipHe, à la tête lourde, aux yeux petits, sûr que je serais d'avoir 

 à faire à une bOte paresseuse et inerte. 



C'est un fait déplorable que les cultivateurs canadiens en général vendent trop volontiers 

 leurs meilleurs animaux à l'étranger, toutes les fois qu'on les tente par de gros prix. Il serait 

 bien plus habile do vendre les animaux inférieurs, même à un prix moindre, et de conserver 

 les meilleurs pour l'élevage. Naturellement, nous ne pouvons tous consacrer à l'élevage des 

 juments pur t^ang ; mais rien n'empêche que nous employions des étalons pur-sang des diffé- 

 rentes raceb dans tous les comtés de cette province. Il est vraiment fâcheux que, dans les 

 70 comtés de Québec, on ne puisse trouver plus de 1 'talons pur sang de toutes races. Je vou- 

 drais ici faire comprendre au gouvernement la nécessité de veiller à ce que chaque comté soit 

 pourvu au moins d'un étalon pur sang d'une des différentes races qui convient le mieux à sa situa- 

 tion. Je crois que le cheval de gros trait est utile dans toute la région qui se trouve à l'Ouest de 

 Trois-Ilivières ; dans l'est et dans le district de Québec, les petits Clydes et Percherons feraient 

 uiitux. Mais, je crois que le Normand (1) sera bientôt le favori par excellence. Je recom- 

 manderai en tous cas, un pur .sang de choix ; ne prenez jamais une jument affectée do mala- 

 die héréditaire ou un pauvre étalon, eous prétexte que leur propriétaire est un ami ou un bon 

 voisin et que vous pouvez en avoir le service pour ce qu'il vous plaira de donner. Un étalon 

 uiétis fait plus de mal qu'on ne peut se le figurer : son influence mauvaise ëe perpétue des 

 générations entières. Un fi's de fermier est enclin à suivre l'exemple de son père en élevage 



(1) NoiiB croyons qu'i! f^u'c entendre par cette ea:pre89ion le cheval de ^ sang Anglo-Normand, 

 race aiijourd'hui confirmer. — E U. 



