LA CULTURE DES FRUITS DANS LA PROVINCE DE QUÉBEC. 



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Cette méthode de conserver les arbres pendant l'hiver pour la plantation exige beaucoup 

 de soin pour empêcher la destruction des racines. ; ;: 

 > -. Mode de plantation. — Tous les arbres devraient être plantés avec méthode. Les bouts 

 de toutes les racines qui sont déchirés ou écrasés doivent être enlevés avec un couteau tran- 

 chant de manière à faire une coupe bien nette, car c'est de ce point que doivent sortir les 

 nouvelles radicelles ; si on laisse les bouts déchirés et brisés 'h pourrissent et empêche la for- 

 mation rapide et certaine de ces radicelles. L'on pose l'arbi -»js le centre du irou une fois 

 les racines rafraîchies, ayant soin de bien l'aligner avec les autres, dans tous les sens ; les rangs 

 ne s'intorse(îtent pas à angle droit, mais à angle plus ou moins ouvert ou fermé, de ma- 

 nière à laisser plus de place pour la libre circulation de l'air et de la lumière et à permettre 

 à la charrue de passer en long et de travers entre les rangs, tout en assurant l'uniformité dans 

 toute la plantation. 



Les arbres ne doivent pas être plantés plus profondément qu'ils n'étaient dans la pépi- 

 nièfe ; pour les planter, tenea les bien droit?, jetez peu à peu de bonne terre meuble que vous 

 introduirez avec soin parmi les racines, et que vous presserez ensuite avec force autour d'elles, 

 ayant seulement la précaution de ne pas fouler la dernière couche de terre à la surface, autour 

 du pied de l'arbre, aSn qu'elle reste meuble. Ne mettez surtout pas de fumier en contact 

 avec les racines, à moins qu'il ne soit complètement décomposé, mais mettez une couche de plu- 

 sieurs pouces d'épaisseur de fumier d'étable à moitié décompo.-é sur la terre autour de l'arbre, 

 sans toucher le tronc. La terre doit être très haute près du tronc, afin de permettre au jus 

 du fumier de pénétrer jusqu'aux racines qui, on doit se le rappeler, ne sont pas près du tronc, 

 mais à une distance d'un pied ou deux environ. 



On ne doit pas arroser l'arbre, une fois planté ; ce qu'il y a de mieux, c'est de plonger 

 les racines, avant de planter, dans un mélange de terre glaise et d'eau, à peu près de consis- 

 tance de la crème, on secoue ensuite les racines pour empêcher qu'elles ne restent toutes col- 

 lées ensemble, et l'on plante. Plusieurs pépiniéristes suivent cette méthode et préparent ain- 

 si les racines, avant d'expédier leurs arbres, et le résultat est qu'ils arrivent à leur destination 

 dans un excellent état. 



Si le temps est très sec, un arrosage continuel ne fera aucun bien ; une couverture de 

 paille, de feuilles ou de fumier, sur le terrain autour de l'arb: j sera suffisante pour conserver 

 l'humidité de la terre et avec un peu de pluie, de temps à autre, les racines se maintiendront 

 fraîches et absorberont la nourriture néocseaire ; cette couverture abritera aussi du soleil et 

 empêchera qu'il ne dureisse trop la surface du sol. 



Si la terre est très pauvre, trop légère, ou contient beaucoup de gravois, il serait bon de 

 mettre dans le trou oà l'on se propose de planter un arbre, environ deux brouettées de fumier 

 complètement décomposé mêlé à de la bonne terre de jardin, des plaques de gazon ou des ba- 

 layures de chemin ; si le sol est trop sablonneux, une pierre plate, placée sous les racines les 

 forcera à s'étendre horizontalement au lieu de descendre dans le sable aride où elles périraient. 

 Au printemps, on devra surveiller les arbres, de temps à autre et, si l'on remarque qu'ils ont 

 été ébranlés par le vent, il faudra fouler la terre tout autour pour les affermir. 



Soins à donner aux arbres et mode de culture. — C'est une erreur, malheureusement trop 



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