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LA CULTURE DES FRUITS DANS LA PROVINCE DE QUÉBEC. 



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Le ver à pomme (Codling Moth.) est un autre insecte qui s'attaque spécialement au 

 pommier ; l'on recommande, pour s'en débarrasser, de seringuer l'arbre avec un mélange 

 d'une pinte d'huile de charbon avec 50 gallons d'eau de savon. 



Gale des pommes (Apple scab). — Les pommes attaquées de cette maladie ne sont pas 

 présentables sur les marchés ; elle est produite par un insecte qui se cache dans les feuilles et 

 les fleurs. Un remède infaillible est de seringuer vigoureustment les arbres au moyen d'une 

 pompe foulante. Des arbres ainsi seringues seulement d'un côté ont produit de beaux fruits 

 parfaitement sains de ce côté, tandis que de l'autre, que l'on n'avait pas seringue, le fruit 

 était tout galeux (scabby). On emploie pour cette opération différents mélanges, qui tous 

 ont donné de bons résultats : 



Quatre onces de carbonate de cuivre et une pinte d'ammoniaque réduite pour 25 gallons 

 d'eau, ou bien, en petites quantités, une cuillerée à soupe de ce mélange de carbonate de 

 cuivre et d'ammoniaque avec un gallon d'eau ; 



Ou bien une livre d'hypophosphate de soude pour dix gallons d'eau, ou ce qui est encore 

 plus économique, cinq livres de chaux vive et une once de fleur de soufre pour dix gallons 

 d'eau. Pour préparer ce dernier mélange, prenez un baril et percez un trou dans le côté à 

 8 ou 9 pouces du fond et ajoutez y une chantepleure, placez ensuite votre chaux et votre 

 soufre ; la chaux en fleurissant dissoudra le soufre, ajoutez ensuite l'eau, dans la proportion 

 indiquée plus haut, donnez au mélange le temps de reposer et ensuite, en ouvrant la chante- 

 pleure, vous ferez écouler le mélange, qui sera parfaitement clair. Faites-en un fréquent 

 usage ; c'est une excellente recette contre la nielle, (moisissure) dans tous les cas. 



Le ver chancre (canker worm) a cau^é des dégâts terribles dans les vergers des Etats- 

 Unis, il y a quelques années ; dans les environs de Boston il a même détruit de beaux vergers 

 qui étaient en rapport depuis bien longtemps. Les habitudes de cet insecte sont curieuses ; 

 la femelle monte le long des arbres au printemps pour déposer ses œufs ; aussitôt après leur 

 éolosion les jeunes insectes commencent de suite leur œuvre de destruction, ils mangent ou 

 flétrissent les feuilles en bien peu de temps, si complètement, qu'il sembla que les arbres ont 

 passé au feu, et ces attaques, si elles sont renouvelées plusieurs étés de suite, finissent par 

 faire mourir l'arbre : il ne peut pas continuer à vivre c-ans ses feuilles, qui lui sont aussi indis- 

 pensables que le sont nos poumons pour nous. Si ces terribles insectes se montrent dans un 

 verger, le meilleur moyen de ^ „iéger les arbres est de les entourer d'une bande de papier 

 goudronné, placée à environ deux pieds de terre et assujettie avec des petits clous. L'on 

 prend soin de tenir cette bande de papier continuellement humectée avec de l'huile de char- 

 bon non raffinée, ce qui empêchent ces insectes de grimper dans l'arbre. 



Un autre ennemi du verger est le mulot (souris des champs). Il peut faire énormé- 

 ment de mal, pendant un seul hiver, en rongeant Técoree des jeunes arbres, soit au niveau du 

 sol, soit à celui de la surface de la neige ; ses blessures sont très dangereuses et, lorsqu'elles 

 s'étendent complètement tout autour de l'arbre, elles causent sa mort. Pour mettre le pom- 

 mier à l'abri des attaques du mulot, foulez fortement la neige tout autour du pied de l'arbre, 

 chaque fois qu'il en tombe, ou bien roulez du papier goudronné autour du tronc depuis la 

 terre jusqu'au dessus de la plus grande hauteur que la neige pourra atteindre ; comme de 



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