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1892. 



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TRAITEMENT DES MALADIW FONOURUSES. 



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J'ai déjà dit plus haut (page 7) que la bouillie bordelaise revient moins cher que \% 

 solution ammoniacale de carbonate de cuivre ; il me reste à ajout . que l'on peut ordiatti^'e- 

 ment acheter le sulfure de potassium à 30 à 40 centins la livre. 



MlLDEW ET ANTHRACNOSE DE LA ViONE. 



Deux maladies de la vigne régnent plus on moins dans le voisinage : 



lo. Le mildew de la vigne (grape mildew, peronospola viticola) ; 



2o. L'anthracnose (^ nthracnose, bird's eye rot, Sphaceloma ampetinum). , 



Il en a déjà été question dans les rapports annuels de la Ferme Expérimentale. 



Comme nous l'avons déjà à\'^. dans le pasfé, on peut avoir raison de la première par le 

 traitement au carbonate de cuivre ammoniacal. L'été passé, le vignoble de la ferme a reçu 

 deux applications de ce ce fongicide, à l'exception de trois ceps de chacune des quelques va- 

 riétés les plus sujettes au mildew ; pour comparaison, ceux-ci ont été traités à la bouillie bor- 

 delaise ou au carbonate de cuivre ammoniacal. Il a été fait trois applications : la première 

 dans la 1ère semaine de juin, la seconde le 25 juin, et la troisième le 16 juillet. Dans le cas 

 des variétés Noat et Pearl qui, dans le passé, ont été fortement attaqués, les résultats du trai- 

 tement furent très sensibles. Les ceps non arrofés ne donnèrent pas une demi-récolte ; encore 

 ce qui en restait tomba t il avant d'être mûr. Les ceps traité», au contraire, donnèrent une 

 bonne vendange de fruits très vendables. 



La seconde maladie a été jusqu'ici rebelle à tout remède, à toute aspersion. Il faudrait 

 pratiquer une taille très courte et brûler soigneusement sarments, ftuilles, branches et déchets 

 pour détruire les spores. Ce remède n'est que préventif; mais, s'il est appliqué rigoureuse- 

 ment, il contribuera puissamment à extirper ce dangereux ennemi de la vigne dans la pro- 

 vince de Québec. 



Les principaux faits à retenir tur ces maladies sont les suivants : lo Elles ont pour 

 cause un champignon parasite minuscule, des basses classes de la vie végétale, qui vivant bur 

 les feuilles et sur les fruits, empêche l'assimilation dans les premières et le développement 

 des seconds. 2o. On ne sait pas assez généralement que ce parasite attaque et les fruits et 

 les feuilles. 



Pour réussir dans le traitement, on doit se rappeler : lo Que ces parasites se multi- 

 plient au moyen de spores qui remplacent les graines. 2o Que ces spores formés en automne, 

 vivent tout l'hiver sur les vieilles feuilles, sur les fruit*? et sur les jeunes branches. 3o Qu'elles 

 germent au printemps, aussitôt que les conditions sont favorables,, c'est-à-dire, habituellement 

 vers le temps où le jeune feuillage se développe. 



L'efficacité du traitement aux sels de cuivre est aujourd'hui reconnue partout et le viticul- 

 teur qui n'y a pas recours agit droit à l'encontre de ses propres intérêts. 



Le carbonate de cuivre ammoniacal ot la bouillie bordelaise sont, à présent, les meilleurs 

 fongicides contre la tavelure des pommiers, la gale des poiriers et le mildew de la vigne. 

 (Traduit de l'anglais). 



