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Travaux lus devant U 2ème8cctioD 93 



L'ëluvage et l'engraisfioment du poro par M. W. Davies 93 



Rapport dos fabrioanta de beurre et de fromage et des patrons de burs fabriquas par 



M. L. P. Bernard, N. P 94 



Le beurre et le fromage pour l'exportation par M. A. A. Ajer 99 



Les avantages do l'InduHtrio Laitiôrn par Mme K. M Jnnos 101 



Les syndicats de bcurrerio et do froi jgerie par M. H. S. Poster 107 



Paiement du lait dans les fabriques suivant sa richosso en matières gi asses : — 



L—M. 8. A. Fisher 110 



II.— M. J E. D Gareau 117 



III.— M. Aimé Lord 122 



L'ensilage par M. Chas. D. Tylee 128 



Régime au vert comparé au régime au sec par le Rév. Frère Gharest 129 



Production du lait en hiver par M. J 0. Chapais 130 



CoMrTSRBNDU 8ténogra{,hique de la séance où ont été adoptés les vœux de la 2me section 1 36 



TROISIÈME SECTION. 



' .,, Syndicat de» Cultivateur», 



Liste des membres : Président, Rappoilcur, Conférenciers 148 



Procès-verbaux de la séance du 24 Janvier 149 



" , •*'; 25 " matin 149 



" "' 26 " après-midi 158 



Travaux lus devant la 3ème Section 159 



Les Syndicats Agricoles par M. le comte des Etangs... 159 



Les Unions de Paysans en Westphalie et en Bavière par M. E. Castel 171 



Rapport du comité provisoire du syndicat des cultivateurs de la province de Québec... 173 



Les avantages de rindu!>trie Betteravière pour le Canada p'r M. Joseph Beaubien.... 177 



Notes annexées à la conférence de M. Beaubien sur la bet ive 182 



Discusdion 6ur cette conférence 183 



Les Assurances Agricoles par M. John Ewing 188 



Compte- rendu bténographique de ia séance où ont été adoptés les vœux de la 3e Section 190 



QUATRIÈME SECTION. 

 Amélioration de» Race» d'Animaux de la Ferme, 



Liste des membres : Président, Rapporteur, Conférenciers 194 



Procès- VKRBAUX de la séance du 25 Janvier 195 



