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CAUSERIE AGRICOLE. 



espèce de terre, le sable excepté,) que l'on mettra à l'abri, 

 dans des boîtes ou des quarts. Puis on ramassera chaque 

 semaine le fumier de volaille, que l'on couvrira d'une quantité 

 égale de terre sèche. Au printemps, on étendra le tout dans 

 une batterie pendant quelques jours, et aussitôt le mélange 

 parfaitement sec, on le battra au fléau^ afin de bien écraser 

 les mottes. Semez dix minots de ce mélange par arpent sur 

 le grain, ou après le bojcsage. et vous augmenterez votre ré- 

 colte d'autant de minots de blé. 



88. Poisson pourri et varech. — Les cultivateurs ha- 

 bitant le bord de la mer ou près des villes, ne devraient ja- 

 mais négliger ces engrais précieux, qui valent trois ou quatre 

 fois le fumier. Quelquefois, on met le poisson en tas pour le 

 faire pourrir également ; mais il est bon d'y mélanger un 

 poids égal de terre sèche, afin qu'il ne perde rien de ses ma- 

 tières fertilisantes pendant la décomposition. 



89. Encrais verts. — Les engrais verts se font au moyen 

 de récoltes qu'on enterre, par un labour, pendant que les plantes 

 sont en fleur. On recommande surtout le sarrasin pour cela ; 

 viennent ensuite les pois, les lentilles, les navets semés très-fort 

 et à la volée, la moutarde, et enfin toutes les plantes qui produi- 

 sent beaucoup de tiges molles et pleines de suc (sève). On de- 

 vrait toujours arroser ces semences, les couvrir de plâtre lors- 

 que l'on sème, et plâtrer de nouveau quand elles sont levées. On 



'"doublera ainsi les tiges et les engrais. Mais une des meilleures 

 plantes pour engraisser la terre, c'est certainement le trèfle. On 

 peut d'abord en obtenir une bonne récolte que l'on doit invaria- 

 blement couper en fleur (du 24 Juin au ler Juillet). S'il vient de 

 la pluie après la récolte enlevée, il sera bon de plâtrer ; aussitôt 

 que la seconde pousse sera bien en fleur, on devra l'enterrer 

 soigneusement. On obtiendra l'année suivante des récoltes ex- 

 cellentes de blé, de fèves, &c. Mais il ne faudrait pas conti- 

 nuer ce système sans mettre du fumier eur les pièces ; autre- 

 ment, on arriverait tôt ou tard à épuiser la terre. Des culti- 



88. Poisson pourri et vaverli comme engrais ; compost, — 89, Ce qu'où enteud 

 par engrais verts ; enfouissement du sarmsln, des pois, des navets, de la moU' 

 tarde ; plâtruire de« sein,ences*; le trèfle coinmi,- engrais ; prôiiaratlén A la cul- 

 ture du blé, dea fèves, ^tc. ; !-:i vaUur. 





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