si/ 



I peu- 

 liiie. 



Ni/ 

 / 



nI/ 



\ 



CAUSERIE a(;ricole. 



57 



dont on procède dans ces différentes opérations. Mais le 

 même homme peut les faire les unes à la suite des autres, 

 finissant de semer chaque soir le terrain qu'il aura labouré, 

 roulé et hersé dans la journée. 



1 56. Aussitôt le blé-d'inde levé, on passera la houe à cheval 

 entre les rangs, ayant soin d'approcher le plus possible du 

 plant, sans y toucher. Cette opération devrait être 

 répétée au moins une fois par sernaine, tant qu'on pourra 

 passer entre les rangs avec un cheval sans briser les tiges. On 

 devrait aussi aller et revenir dans les mêmes rangs, pour 

 déraciner et déterrer tout-à-fait les mauvaises herbes qui 

 n'auraient pas été atteintes du premier coup. Il faudra, de plus, 

 sarcler une fois ou deux entre les tiges, afin de ne laisser 

 aucune mauvaise herbe. 



157. Le rechaussage du blé-d'inde n'est pas considéré comme 

 indispensable ; au contraire, les meilleurs cultivateurs améri- 

 cains préfèrent employer exclusivement la houe à cheval et celle 

 à main, sans rechausser, et ils prétendent obtenir ainsi de meil- 

 leures récoltes. Ceci est d'autant plus remarquable qu'ils 

 cultivent une espèce de blé-d'inde dont les tiges ont de 10 à 

 1 5 pieds de haut ; mais ils tiennent à ne jamais laisser une 

 mauvaise herbe dans leurs champs : nous devrions faire de 

 même. 



158. Pour tirer le plus grand parti possible des tiges de blé- 

 d'inde, on devrait les couper aussitôt que le blé-d'inde est 

 cassé, et les mevtre en moyettes ou quintaux bien liés par la 

 tête. Si elles sont hachées très-fin, à l'aide du hachc-paille, les 

 animaux les mangeront entièrement, sans la moindre perte. 



159. Pour les plantes-racines, il vaut mieux choisir la pièce 

 la plus sale de celles qui ont produit du grain. Après l'avoir 

 bien ameublie et bien nettoyée, au moyen de la charrue, de la 

 herse et du bouleverseur, on fait les rangs dans lesquels on 



I5fi. Sarcler entre les rangs chaque semaine; répéter l'opération en- sfMis 

 inverse; sarcler entre les tiges. — 157. Inutilité du rechaussage ; il suffit »le net- 

 toyer et d'ameublir parfaitement ses champs. — 168. Couper les tiges et les rapt- 

 tre en moyettes; les hacher au hache-paille. — 159. Culture des plantPR-racine^^ ; 

 choix du terrain; il faut l'ameublir «t le nettoyer; confection des rangs; 

 règle a suivre; espace entre les rangs ; explication du procédé. 



\ 



/|^ 



^1^ 





