Ifii 



l.lll 







CAUSERIE AGRICOLE. 



sans toucher aux lignes ensemencées. Quand les légumes 

 seront levés, on passera de nouveau la houe à cheval entre les 

 rangs, approchant des légumes le plus possible, sans y toucher 

 cependant. On répétera ce sarclage avec la houe à cheval à 

 six ou huit jours d'intervalle, jusqu'à ce que les tiges devien- 

 nent trop hautes pour que le cheval y passe sans les briser. Il 

 faudra, de plus, sarcler du long des légumes et entre les diffé- 

 rents plants avec la houe à la main {gratte), immédiatement 

 après leur levée, afin d'ameublir la terre et de détruire toutes 

 ks mauvaises herbes. 



172. Trop souvent, nos cultivateurs ne font usage que de la 

 pior'ie pour les sarclages. Quand la terre est dure et nialigfte, 

 cet instrument est très-utile ; mais pour cultiver les légumes 

 avec profit, il faut nécessairement ameublir la terre d'avance ; 

 autrement les graines, si délicates, de carotte, de betterave, ou de 

 navet pourraient à peine sortir de terre. La terre étant donc 

 rendue meuble par les travaux préparatoires faitsà l'aide de che- 

 vaux, il importe d'employer, pour les sarcler, des instruments 



légers et tranchants, qui per- 

 mettent de faire beaucoup 

 d'ouvrage en peu de temps. 

 La houe d'acier indiquée dans 

 la gravure suivante est fort 

 recommandable. Elle coûte environ quarante centins. 



173. Tout homme adroit peut faire l'instrument représenté 

 dans là figure 34. On prendra sur une vieille faux, dont on 

 ôtera le rebord, une longueur de 18 pouces, et on relèvera les 



r _ deux côtés que l'en clouera à 



Fio. 33. Houe (gratte) d'acier. 



Fro. 34. Hooe pour sarcler tout pi es 

 des légumes. 



un vieux manche de râteau. 

 Cet instrument coupera les 

 mauvaises herbes à un pouce 

 de la surface, en passant très- 

 près des lignes sans y toucher. On peut, avec cette houe, net- 

 toyer un arpent de légumes par jour, en ne passant que chaque 

 côté des légumes. 



172. Usage de la pioehe\ eœployfi' di?8 in^truraenu plus légers; houe d'acier; 

 (ion pris, — 173. Houe écouomlque; cxtnincut elle s» fait ; «oc utilité. 



— • — 

 \ 





