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CAUSERIE AGRICOLE. 



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fait la 



la char- 



>8 rangs ; 



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mettra au laboureur d'ouvrir plusieurs rangs à la fois. Puis, 

 quand les premiers seront ramassés, on pourra ouvrir ceux 

 qui sont laissés dans les intervalles. En ramassant les pommes 

 de terre, on en fera de suite de petits tas, qui pourront 

 contenir à peu près 40 minots, et qui devront rester sur le 

 champ jusqu'à ce que les patates soient bien sèches. La 

 gravure suivante indique comment se font ces tas. Ils 



doivent avoir trois pieds de 

 largeur sur une longueur 

 convenable, et une hauteur 

 aussi considérable que pos- 

 sible. On couvre ensuite ces 

 tas de. 10 à 12 pouces de 

 paille, puis de 2 à 3 pouces de 

 terre, qu'on bat avec le dos 

 de la. fenrr. On fait au des- 



FiG. 61 Patates mise» en tas, avant di» SUS, un trou de trois pouces 



lesencaver. q^^ç l'on bouciie avec de la 



paille, afin de faire disparaître l'humidilé du tas, et en laisser 

 échapper la chaleur. Si l'on n'a pas le temps de couvrir im- 

 médiatement les tas de terre, il faut les abriter {abricr) cha<|ue 

 soir, avec de la paille, pour ne pas que la pluie y pénètre, et se 

 hâter de couvrir la terre et de la battre, avant que la pluie 

 vienne mouiller toutes les patates et les expose à pourrir. 

 Si les patates étaient entrées tout humides, ou dans une cave 

 chaude, elles courraient risque de pourrir complètement avant 

 l'hiver. 



21/. Il faut, chaque après-midi, ou pjutôt, s'il y a apparence 

 de pluie, herser plusieurs fois la partie du champ qui a été 

 ramassée après le passage de la charrue ; car si l'on négligeait 

 de le faire, une grande quantité de patates, à peine couvertes 

 de terre, seraient exposées aux gelées, si fréquentes dans nos 

 nuits d'automne. 



218. Aussitôt que la pièce est arrachée et hersée sur le long, 

 il faut également herser sur le travers, et ramasser de nouveau 

 les patates qui peuvent se trouver à la surface. Après ces 





217. Herser la partie arrachée et ramanser avant la nuit.— 218. Herser toot-«< 

 la pièce, aussitôt les patt^teH arracliées ; e.yantage de labourer immédiatement. 



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