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NOTIONS D'HORTICULTURE, (i) 



L'essentiel pour s'assurer un beau jardin, c'est l'amcublisse- 

 ment et la culture soignée de la terre. Aucune pratique 

 n'offre plus d'avantages qu'une culture profonde. Si les 

 travaux se font à la bêche, la terre devrait être bêchée à une 

 profondeur de douze à seize pouces, et mélangée avec une 

 grande quantité d'engrais riches et bien pourris : cette dépense 

 sera compensée amplement par l'augmentation du produit. 

 Un égout parfait est de première importance ; c'est, de fait, 

 la première chose à faire. Règle générale, il vaut mieux 

 semer toutes les plantes par sillons, que de les semer à la 

 volée : la culture en est moins coûteuse ; car, aussitôt qu'elles 

 sortent de terre, on peut se servir de la houe pour les 

 rechausser. Les sarclages doivent être continués pendant 

 toute la durée de la croissance, afin d'ameublir la terre et de 

 la nettoyer parfaitement. 



Il ne faut jamais remuer la terre quand elle est mouillée ; 

 car alors elle devient dure et reste par mottes pendant toute 

 la saison. En remuant fréquemment le sol pendant la sé- 

 cheresse, on le dispose à recevoir et à retenir l'humidité dont 

 les plantes ont besoin. 



Il est très important pour le jardinier que ses légumes mû- 

 rissent au plus tôt. Pour obtenir ce résultat, il est nécessaire 

 de les semer dans des couches-chaudes aussi à bonne heure 

 que possible ; la peine n'en est pas très-grande, et l'on gagne 

 ainsi un temps précieux. 



(1) Ces notes sont traduites du catulogue de M. Wm. Kvans, frra.ineMer da 

 Ccnsell d'Agriculture. On peut se procurer chez ce monsieur toutes l^s gcaines 

 de champs et de Jardins, ainsi que les instruments aratoires dont on peut avoir 

 besoin. 



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