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NOTIONS d'horticulture. 



térieur, recouvrez-la avec des nattes pour la conserver sèche. 

 Quand la couche doit servir longtemps, une remise est très- 

 utile pour la mettre à l'abri du froid ou du mauvais temps. 



Chicorée, — OMnre. — Semez au printemps, aussitôt que la 

 terre sera préparée, en rangs espaces de seize pouces ; puis 

 vous éclaircîrez les plants de manière à laisser six pouces de 

 distance dans les rangs. Le sol devrait être riche et profond. 

 Sarclez souvent, et empêchez la croissance des mauvaises 

 herbes. 



Chou. — CidUtre. — Pour les choux d'été, semez sur couche- 

 chaude depuis Février à Avril. Pour les choux d'hiver, la 

 graine peut être semée sur couche froide vers la fin d'Avril ou 

 au commencement de Mai. Quand les plants auront atteint 

 cinq ou six pouces de hauteur, transplantez-les en terre très- 

 riche ; les variétés hâtives en rangs éloignés de 2 pieds et de 

 15 à 20 pouces d'espace entre les choux ; les variétés tardives 

 de 2^ à 3 pieds en tous sens. Sarclez souvent et rechau.ssez 



FlG. 96. Choi! bfltif, d'Y.rk. 



FiG. 97. Cbou rouge, de Hollande. 



autour des plants. Les plants devraient être éclaircis dans 

 les couches pour les empêcher de s'effiler et de s'étioler. 



Chou de Savoie. — Culture. — Nul chou n'est plus vigoureux, 

 plus facile à cultiver que le Savoie. II requiert les mêmes 



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