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NOTIONS d'horticulture. 



et si la saison était sèche, il faudrait les arroser avec 

 du purin. Comme l'excellence et la finesse du chou-fleur 

 dépendent de la rapidité de la croissance, on ne peut 



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Fia. 95. Chou-fleur, Lenorinand. 



trop enrichir le sol ni cultiver avec trop de soin. A me- 

 sure qu'ils fleurissent, il faut 

 rompre les feuilles de manière 

 à couvrir la tête, afin de la 

 protéger contre les ardeurs du 

 soleil et contre la pluie. 



Chou-Rave.— Il peut être 

 semé sur couche-chaude ou 

 froide, en Avril ou Mai, et les 

 plants pourront être cultivés 

 comme des choux ; mais en 

 les rechaussant, il faudra veil- 

 ler à n'en pas recouvrir la par 

 Fio. 9«. chou-rave. tie globuleuse. 



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