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NOTIONS d'horticulture. 



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ni ombragées ni trop humides. Quand on les sème par 

 rangs, on les espace de quatorze à vingt pouces, et on plante 

 les fèves à deux pouces de profondeur, et de trois à six pou- 

 ces les unes des autres, selon la nature de la variété cultivée. 

 Si on les sème par fosses, celles-ci doivent être à trois pieds de 

 distance dans un sens et à deux pieds dans l'autre ; on place 

 dans chacune des fosse un nombre de graines proportionné à 

 la hauteur et a la vigueur des tiges. Sarclez souvent, ameublis- 

 sez et entretenez la terre, et rechaussez le pied des plants. 



Fèves Rameuses ou Courantes, (Haricots a rames.)— 

 Plantez par rangs espacés de trois pieds, aussitôt que la terre 

 sera réchauffée, et que les gelées ne seront plus a craindre. 

 P4acez les rames avant de semer, et mettez un peu de fumier 

 bien pourri dans chaque fosse. Empêchez les mauvaises 

 herbes de pousser, et rechaussez les plantes. 



Laitue. — Pour celles qu'on veut avoir de bonne heure, 



semez sur couche en Février 

 ou Mars ; éclaircissez les 

 plants et donnez leur beau- 

 coup d'air chaque fois que 

 le temps est beau. Pour 

 l'usage ordinaire, semez en 

 pleine terre aussitôt que la 

 saison le permettra, en rangs, 

 sur une terre bien préparée ; 

 éclaircissez les plants, trans- 



Fio. 104. Laitue Pommée, Impériale, plantez-les a des espaces 



d'un pied, et cultivez avec soin. Pour en avoir successive- 

 ment, semez a différents intervalles durant la saison. 



Mâche a Feuilles Rondes. — Cette plante annuelle est 

 cultivée pour ses feuilles tendres dont on se sert comme sa- 

 lade ou bouillies en vert. On sème ordinairement en Sep- 

 tembre dans de •■> rangs peu profonds ; a' l'approche de l'hiver 

 on recouvre les plants avec de la paille, pour les protéger. Dès 

 le printemps, on les coupe et l'on en fait de la salade. 



Melon et Melon d'Eau, — Les melons sont cultivés de la 

 même manière que les concombres (voir page 109) ; mais si 

 les plants avaient trop de vigueur, il faudrait en pincer ou 

 couper les tiges principales; et si le jeune fruit était trop 







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