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NOTIONS D'HORTICULTURE. 



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trois ou quatre rangées les unes au-dessus des autres. Le ta- 

 bac devrait être suspendu de telle manière que les plants 

 fussent séparés les uns des autres. 



Tetragone. — La graine peut être semée en pleine terre, 

 d'Avril à Juillet, dans une terre riche, humide et très-meuble. 

 Faites les rangs profonds d'un pouce et demi, et espacés de 

 trois pieds. Semez très-clair, de manière à n'avoir qu'une 

 plante par pied de terrain. Si la saison était sèche, il faudrait 

 arroser. Ces épinards poussent avec vigueur dans une bonne 

 terre; ils s'étendent, avant la fin de la saison, jusqu'à trois pieds 

 en tous sens. 



Il faudra couper ou pincer les jeunes feuilles des branches, 

 en ayant soin de ne pas endommager les extrémités des tiges 

 principales. Ces feuilles et celles qui repousseront à leur place 

 fourniront une abondante récolte jusqu'à la dernière saison. 

 On fait Cuire cette plante, et on la sert comme les épinards 

 ordinaires. 



Tomate. — ^Seme^ les graines sur couche-chaude, en Mars, 

 en rangs espacés de cinq pouces et profonds d'un pouce. Quand 



les plants auront deux pouces de 

 hauteur, il faudra les transplanter 

 dans une autre partie de la cou- 

 che, et les repiquer de manière 

 qu'ils aient quatre ou cinq pou- 

 ces de distance, ou bien les 

 mettre en petits pots, ne laissant 

 qu'une plante par pot. Aussitôt 

 que la température de Mai le 

 permettra, on pourra mettre les 

 plantes en pleine terre, à trois 

 pouces d'espace dans toutes les 

 Pio. 117. Tomates rouges. directions. Afroscz abondamment 

 lors de la transplantation. Mettez-les à l'abri dusoleil jusqu'à ce 

 qu'ils soient tout-à-fait repris, et, pendant l'été, cultivez-les de 

 la manière ordinaire. 



Herbes Potagères. — La majorité des herbes aromati- 

 ques et des herbes potagères préfèrent un ^ol meuble, profond 

 et très-riche. Les graines devront être semées aussitôt que 

 la terre sera prête au printemps, soit à la volée, soit en rangs 

 et à une. distahce convenable. On devra sarcler avec soin 

 et arroser au besoin. 



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