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LIVRE DES CERCLES AGRICOLES. 



le fond du sillon en biseau, comme dans la figure 56. C'est 

 un défaut considérable dans les terres fortes ou humides, 

 parce que l'eau reste en partie dans le fond des raies, 

 En achetant une charrue il faut donc s'assurer que le 

 dessous du soc est à angle droit (à l'équerre) avec le côté 

 (sep), comme dans la figure 57. 



Fig. 56. — Sep en biseau.— Mauvais labour 



Fig. 57,— Sep à l'équerre.— Excellent labour. 



176. Profondeur du guéret.— Les plantes cultivées ont 

 besoin d'une profondeur d'au moins six pouces, afin d'ac- 

 quérir leur plein développement. De fait, règle générale, 

 plus la terre remuée est profonde, plus la récolte est 

 abondante. C'est d'après ce principe que, dans les vieux 

 pays, on travaille la terre à une gî-ande profondeur, après 



