MANUEL D AGRICULTURE. 



et 



184. Charrue tourne-oreille.— Cette charrue a l'avan- 

 tage de tourner tous les sillons du même côté. On s'en bert 

 en tournant le versoir à chacun des abouts. Ce genre de 

 t'harrue est fort estimé, dans les pays où les terres sont 

 drainées et profondément ameublies. Il faut en choisir le 

 modèle selon la nature do ses terres. Elles sont surtout 

 utiles dans les terrains en pente et permettent de tourner 

 tous les sillons vers la pente, ce qui rend le travîùl plus 

 fiicile, mais appauvrit le haut du champ, qui se trouve 

 ainsi dénudé des terres plus riches de la surface. En 

 pareil cas, il est très important d'engraisser et d'améliorer 

 tout particulièrement le haut des champs. 



Fig. 58.— Charrue tourne-oreille. 



185. Terres à fortes pentes. — Ces terres sont peu 

 propres à la culture. Il ne faut jamais les labourer de 

 haut en bas ; les chevaux feraient ainsi un fort mauvais 

 travail, et la terre serait exposée à être lavée et entraînée 

 vers le bas de la pièce à chaque orage. Le mieux est d'y 

 laisser pousser ou d'y planter des arbres, ou, si cela n'est 

 pas praticable, d'en faire des pâturages à peu près per- 

 manents. 



186. Polysocs. — Lorsque la terre est très facile à labou- 

 rer, ou que le labour doit avoir peu de profondeur, les 





