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LIVllE DES CERCLES AGRICOLES. 



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tiol des bonnes rotations est do faire alterner une récolte, 

 épuisante pour certains éléments de fertilité, avec une 

 récolte qui demande des éléments différents. Ainsi par 

 exemple, les céréales : blé, orge, avoine, seigle, mii, etc., 

 demandent à la terre des ])rincipes bien ditl'érents du trèfle. 

 des pois, des lentilles, des fèves, etc. En faisant alterner 

 ces diverses récoltes, on obtient do meilleurs résultats et 

 on épuise moins la terre. 



363. Conditions du marché. — Les conditions du marché, 

 011 le cultivateur vend ses produits, l'obligent ausai de 

 régler ses rotations d'après les récoltes qui lui laissent 

 lo plus do profit net. Ainrfi, au Canada, en dchoj'S des 

 marchés locaux des villes, villages manufacturici-s, etc., le 

 cultivateur doit produii-o forcément, en outre de ce qui est 

 indisf)en sable à sa famille, les produits ])Our lesquels il 

 trouve généralement le marché le plus avantageux : le 

 beurre, le fromage et le mouton, par exemple. Dans ce 

 cas, la rotation doit être réglée do manière à produire sur- 

 tout des fourrages, donnant une alimentation économique 

 et complète pour ses bestiaux. 



364. Exemple de rotation pour les terres fortes : — 



1ère Année. — Sur relevé de prairie ou de pâturage. — 

 ^ pois pour battre, ^ lentille pour fourrage et semences. 



2ème Année. — Culture sarclée et cmgraissée, composée 

 en partie de choux pour bestiaux, blé d'inde pour gra-n 

 et fourrage, fèves pour battre et pour fourrage, Ijetteraves 

 à sucre pour vendre aux sucreries (si le marché est favo- 

 rable), choux de siam, betteraves fourragères, etc , etc., 

 si l'on est en mesure de faire réussir ces divei'ses récoltes. 



3ème Année. — Blé ou orge, avec graine tles divei's 

 trèfles rouges. 



4èmie Année. — Trèfle rouge, deux récoltes. 



