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LIVRE DES CERCLES AGRICOLES. 



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376. Défaut à corrigep. — Il est pénible d'avoir à cons- 

 tater le i^eii de soin que l'on apporte au choix des 

 «emences. Le plus souvent, on sème des grains mélangés, 

 peu nourris et fort sales. Autrefois, ce gi'and défaut 

 pouvait être attribué en partie au manque d'instruments 

 propres à trier les grains. Cette raison n'existe plus. 



377. Importance des bonnes semences. — Tous les tra- 

 vaux décrits jusqu'à présent, travaux d'égouttement, 

 <ie nettoiement, d'ame^ olissement, d'engraissement, tout 

 importants qu'ils soient, ne sont après tout que des travaux 

 de préparation jîour faire fructifier davantage la semence 

 que le cultivateur doit mettre en terre. Or, comme la 

 nature se reproduit fidèlement, il faut n'employer que les 

 meilleures semences, si l'on veut obtenir les meilleurs 

 produits. 



378. Les défauts se reproduisent comme les qualités.— 



Un grain chétif et petit, qui contient peu de farine et dont 

 l'écorce est épaisse, produira un grain ayant les mêmes 

 défauts ; tandis qu'un gros grain, bien nourri, contenant 

 une forte proportion de farine et peu d'écorce, se repro- 

 duira fidèlement, surtout s'il est semé dans une terre bien 

 préparée et suffisamment enrichie. On ne peut donc être 

 trop exigeant sur le choix des semences. 



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Fig. 84 — Crible séparateur mobile. 



379. Cribles séparateurs. — On fabrique maintenant des 

 cribles qui nettoient parfaitement tous les grains et graines, 



