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LIVRE DES CERCLES AGRICOLES. 



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province do Québec, si elle est bien faite, est toujours 

 prcféi'ée à toute autre, sur nos marchés, et se vend beau- 

 coup plus cher que la graine nous venant des États-Unis. 



588. Doit-on faire pacager les prairies ?— La i^lupart 

 de nos cultivateurs font pacager leurs prairies et leurs 

 chaumes aussitôt que les foins sont enlevés, ou que les 

 récoltes sont engrangées. C'est sans contredit une bien 

 mauvaise pratique, qui détruit très vite les prairies, et 

 qui diminue la récolte future du tiers, sinon de la moitié. 

 Au lieu do faire manger ainsi l'herbe dans sa racine, et 

 de l'exposer ^lar là aux gelées, on ferait bien mieux de 

 semer chaque année une petite pièce de blé-d'inde ou do 

 lentille, que l'on ferait manger en vert pendant l'automne. 

 Quelques planches ainsi employées, le long d'un pâturage, 

 donneraient fort peu de peine, et on en verrait bientôt les 

 profits. Mais ce qui n'est pas pardonnable, c'est de faire 

 pacager l'automne les champs ensemencés au j)rintemi)8 

 en graine de mil et de trèile. C'est tout simplement faire 

 arracher tout- à- fait le jeune plant, ou le faire enfoncer 

 dans la terre par les pieds des animaux. L'eau remplit 

 ces trous, la glace s'y forme dès l'automne, et au prin- 

 temps suivant il n'y a plus apparence de prairie. Est-ce 

 surprenant ? Les cultivateurs qui agissent ainsi sont 

 surtout ceux qui se plaignent que le trèfle gèle I Encore 

 une fois, est-ce surprenant ? 



