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LIVRE DES CERCLES AOllICOLES. 



Fig. 149. 



Support pour les 

 fèvej naines. 



petit échafaudage que nous allons décrire. On prend 

 quatre grosses lattes de quatre pieds de long ; on les 

 réunit ensemble au moyen d'un gros fil de fer passé dans 

 le haut. On fixe également à six pouces 

 du bas de chaque latte, un gros fil de 

 laiton que l'on attache en lui donnant la 

 forme d'une boucle. Au moment de faire 

 les meulons, on met les lattes debout en 

 les écartant sur le sol d'environ 3 pieds, 

 et l'on passe une gro.sse latte dans les 

 boucles, de chaque côté. Sur ces lattes 

 servant de traverses, on en j)lace quelques-unes plus légères 

 et l'on remplit cet échafaudage de fèves, à mesure qu'on les 

 arrache. On peut ainsi faire des meules de 4 pieds de 

 diamètre et de 5 à G pieds de hauteur. Les fèves y sèchent 

 parfaitement, et après une quinzaine de jours elles sont 

 ])retes à battre. Il y a déjù grand nombre d'années que 

 nous pratiquons cette méthode avec grand succès. 



638. Leur transport et battage. — Pour transporter les 

 fèves dans la grange, on arrache d'abord les lattes du bas, 

 puis toutes les autres, et on les met en place jusqu'à l'année 

 suivante. Au lieu de lattes, nous emploierons à l'avenir 

 des morceaux de bois d'un pouce carré. Les lattes sont 

 quelquefois troj) faibles, et il s'en brise toujours quelques- 

 unes. Nous avons l'habitude de battre les fèves à la bat- 

 teuse, en les engrangeant. Pour cela, nous nous servons 

 d'une batterie (1) n'ayant que quatre dents, et nou^ 

 laissons le plus d'espace possible entre la batterie et le 

 cylindre de lu batteuse. 



(I) Nous entendons ici, par le mot ballcrir, la jnèce l\\e en fonte, 

 armée de dents, placée en dessous du cylindre du moulin à battre, 

 communément en usage dans nos campagnes. 



