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MANUEL d'agriculture. 



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fontaine profonde ; pis soyeux ; intérieur des oreilles, 

 tour des yeux, de la queue, etc., d'une peau orange et 



Fig. 168.— Vacho Ayrshire. 



chargés de pellicules graisseuses ; ces derniers signes 

 indiquent un lait riche. La fig. 171 montre les formes 



Fig. 109. — Vache Guernesey. 



du pis à rechercher dans le choix des bonnes vaches 



laitières. 



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