MANUEL I) ACJIlICirLTirilE. 



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 xv (lonncr 

 prcmierh 



1 le mieux 

 et matin, 

 iiicd'or^»' 

 (l(i patates 

 prèH deux 



in(»i>, \v.H ()i«}H p(;uv<'iit recevoir du ^l'ain roud ai (U'H 

 It'i^unK'M ti'aiiclM'S, jusqu'à <•(• q»rollus li-ouvciit duuH 1«îm 

 chauiMcs de (juoi H't'iigraisser, Si ceux-ci m»' HulIi.saieMt 

 |tiis, il faudrait y HU|)])l('ei' par une nourriture vc^'to et 

 al)f»iidante, Hoir et. matin. Mais il faut les luisner on 

 lilxfrl*', autrement len oicH dépériraient. 



760. Oeufs couvés par les poules. — Si l'on l'ait couver 

 les o'ufis d oie ou de caiu^ par ries ]»oul(;s, il l'atit avoir 

 soin que le nid Hoit fait dann un endroit assez (diaud, nuii« 

 humide. Il est Ixm aussi do tntmper les (eufn un inntant 

 tons icH journ dann un(î eau un peu <'liaude. AprÙH lo 

 (juinzièmi! ymv, on ])ourra lainnor flotter les œufn daim 

 l'eau pondant uuo minute ou doux. C'est ainsi que l'on 

 reiiij)lac(U'a l'iiuniidité (jue la cane; a l'habitude d'apporter 

 tous loH jours à HOH œufn après n'être Itaii^Tjde. 



761. Jeunes canetons. — Len jeunes eanoton.s, ([ue l'on 

 veut (îU^raisHor, ont b(!Hoin ])ar jour (1<5 jdusieuiH l'opas 

 uliondants de nourriture toujours fi-alcliement préparée, (!t 

 • l'étro l'ationné'H de manière (pTilH TuangtMit tout, à chaque 

 repan, sunn gaspiller. Ainni HoignéH, iln (uigraisnont très 

 vite et ])euvent être v(;nduH avantag(nist;ment dès l'âge 

 de hIx à huit w^nuiineH, pourvu que le marché Ioh paie 

 un ])rix réjnunérateur. 



762. Les dindes demandent des soinn jmrticulierH pen- 

 dant l<;s huit j>remièreH HomaimîH de leur vie. l'ourqui 

 )K'ut doriuor coh noinn, leur élevage ont trÔH ])rolitable, ( 'ar 

 uu.SHitôt le rovf/c, pousné, Ioh dindonneaux deviennent trÙH 

 rustiquoH et ho suHisont en grande partie à euxinônujH. 



763. TePPaIns secs. — Il ohI ensentiel qu<; les dindon- 

 neaux Hoienl élevés Hur un terrain hoc, où ils. trouveront 

 (les gravoin et du gros nable en al)ondance'. Sann ces con- 

 ditions, leur réuHHÎto ont prenque impossible. 



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