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LIVRK DES CERCLES AdRICOLES. 



en dire presque autant de notre exeellente race bovine. 

 lleureuHtmient qu'un i)lus ^rand nombre on ayant été 

 conservé, il est maintenant ])lus facile de la reconstituer 

 et de procéiler à son amélioration pur une sélection intel- 

 lii»;ente et suivie, à cause de rencouragement donné depuis 

 quelques années aux éleveurs de cette race si précieuse. 



781. Sous-races. — Les sous-races sont le produit d'un 

 ou de plusieurs rapprochements de deux familles dis- 

 tinctes, nuds ayant entre elles beaucoup d'analogie. On 

 déroge ainsi tant soit i)eu à la règle généi'ale qui défend 

 les croisements entre races ditt'é rentes, mais on le fait 

 dans des conditions telles que l'on conserve les bonnes 

 qualités de la race à transformer et on ])rocèdo avec 

 toutes les jirécautions voulues pour fixer dans le sang, 

 après plusieurs générations, les bonnes qualités que l'on a 

 obtenues jiar de tels rapprochements. Jjd pur san;/ anglais, 

 et surtout le cheval arabe, ont ainsi servi à établir des 

 sous-races, qui ont aujourd'hui des qualités héréditaires 

 assurées ; telle est celle du cheval anglo-nonnand ; mais 

 on n'admet ces sous-races parmi les races pures qu'à la 

 longue, après bien des ditticultés souvent ruineu.ses pour 

 les éleveui*8 qui en ont fait les frais. 



/82. Danger à éviter.— Ce que nous a\on8 dit des 

 jous-races ne doit pas encourager les cultivateurs à faire 

 des croisements dans leurs trou])eaux, car pour un éleveui- 

 qui réussira ainsi à améliorer ses bestiaux, il y en a peut- 

 être des milliers qui n'arriveront à rien de bon par les 

 croisements. On cite dans l'histoire les noms des homme- 

 de génie qui, à force de persévérance et d'études, ont fini 

 par créer et fixer les bonnes qualités de certaines sous- 

 races, tant leur travail a été considérable et ditîicile. Il 

 ne faut donc ent .reprendre ces croisements qu'ai)rès une 



