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I.IVIIE DES CERCLES AGRICOLES. 



" 60 Les foins secs sont tout aussi bien Uigért's que les 

 verts, pourvu quils soient bien conservC'S sans altération, 

 contrairement à l'opinion do beaucoup d'agi'ononies ; 



" 7o Let; difïerentes races bovines, ovines et caprines 

 digèrent à ])eu ])rès également bien les fourrages fibreux, 

 ])0urvu que la santé soit bonne ; 



"' 80 Les vieux animaux digèrent aussi bien que les 

 jeunes, tant que la mastication s'()])ère convenablemr it; 



" 9o Pourvu que rassociati(m du fourrage dans la ration 

 ])résente une i)roportion convenable des divers principes 

 nutritifs, cha<iue fourrage faisant ])arUe d'un mélange est 

 iligéré comme s'il était seul, ])ar suite do la comj>ensation 

 qui s'opère entre l'augmentation de digestibilité des uns 

 et la diminution des autres ; 



" lOo Telle ration très riche en fécule, mal digérée jiar 

 une vache à l'engrais dans une étable très chaude, sera 

 très bien digérée par la même vache fraîche vélée dans 

 une éta])le un ]ieu froide ; de même une ration ti"ès ricLo 

 en ])rotéino et en graisse, mal digérée par un cheval 

 entretenu à ne rien faire et exposé à la rigueur d"un soleil 

 d'été, sera très bien digérée jiar le même cheval faisant 

 un travail énergique par les froids de l'hiver. 



835. Valeur alimentaire théorique des fourrages. — 



La valeur alimentaire d'un fourrage est évidemment en 

 rapport avec la quantité de principes nutritifs digestibles 

 qu'il contient, et en fixant un prix déterminé pour chaque 

 classe de principes alimentaires, il sera facile de calculer le 

 prix de chaque espèce de fourrage, donnant la mesure de 

 sa valeur alimentaire moyenne, variable du reste suivant 

 les espèces animales, les genres de production et de débou- 

 chés agricoles. Dans les circonstances économiques où 

 nous sommes placés dans la province de Québec, je donne, 



