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LIVRE DES CERCLES AORICOLEH. 



do leur emploi, sans parler dei? influences purement écono- 

 miques qui résultent des conditions naturelles et sociales 

 do i)roductioii et de vente ou débouchés. Aussi, no faut-il 

 pas s'étonner que le prix commercial des fourragea soit 

 souvent très différent do leur valeur nutritive. Relative- 

 Lnont à leur valeur alimentaire, les fourrages concentrés, 

 commo les (^. .rins et les tourteaux, sont ordinairement 

 bien plus chers que les fourrages volumineux, comme Ioh 

 pailles et les foins, parce qu'ils ont muq puissance produc- 

 tive bien plus intense. 



838. Valeur des cendres et valeur fertilisante. — " Pour 

 permettre à l'agriculteur d'apprécier autant que possible 

 la véritable valeur agricole des fourrages, j'ai ajouté aux 

 tables de la composition chimique les principes essentiels 

 des cendres, et j'ai calculé la valeur fertilisante commo 

 engrais do 1,000 Ibs. de fourrage à l'état normal, en 

 admettant pour prix moyen do 1 Ib. do chaque princi})0 

 fertilisant les valeurs suivantes, déduites de l'étude des 

 engrais commerciaux chimiques et autres. 



1 1 cts. la Ib. d'azote organique. 

 8 cts. '' d'acide phosphorique (Ph'^ 0^). 

 4 cts. " de potasse et soude (alcalis) K'^ — Na'^ 0. 

 0.1 et. " de matières sèches organiques et cendres. 



Sur ces bases voici quelle serait la valeur do 1,000 Ibs. 

 dm fumier normal de ferme, contenant en moyenne : 



1,000 Ihs. de 

 fumiernormal. 



5 Ibs. d'azote fd) 1 Icls. = 55cts. 



3 id. d'acide pln)sphorique... " 8cts. = 24cts. 



6 id. de potasse et de soude... " 4cts. = I2cts. 

 250 id. de matières sèches " O.lct. = 2cts. 



Total 93cl3. 



Soit la tonne do 2,000 Ibs |1.8G 



