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LIVRE DES CERCLES AGRICOLES. 



CHAPITEE XXX 



PRODUCTION INTENSIVE (abondante.) (1) 



861. Ses profits. — ''On doit considérer l'animal coinine 

 une machir j x fabriquer des produits, avec des fourraires 

 pour matière première. 



" On comprend que le prix de la matière première et 

 <>'-8 produits fabriqués restant constant, la production 

 sera d'autant plus avantageuse et économique qu'elle sera 

 plus intensive, c'est-à-dire plus active, plus considérable, 

 plus rapide, parce que les frais généraux d'entretien, de 

 logement, service, surveillance, éclairage, mobilier, vété- 

 rinaire, intérêts, risques et amortissement, restent à peu 

 près les mêmes, que l'animal joroduise peu ou beaucoup. 

 Il n'y a de différence que pour la nourriture de produc- 

 tion qui augmente comme les produits environ. Il faut 

 donc chercher, par tous les moyens possibles économique- 

 ment à nourrir au 7naximum, et pour cela il ne suffit pas 

 de faire manger beaucoup, il faut encore faire digérer ces 

 fourrages consommés, 2:)uis faire absorber ces principes 

 alimentaires liquéfiés, et enfin favoriser l'utilisation ou 

 l'assimilation de ces principes nutritifs absorbés, sans quoi 

 il n'y aurait encore rien de fait pom- la production. 



862. Augmenter la consommation. — " On augmentera 

 la consommation des aliments en excitant l'appétit par 

 les moyens suivants : 



lo. Bonne qualité des fourrages (bon goût, bonne odeur); 



(1) Nous extrayons également toute la matière de ce chapitre 

 sur l'alimenlution intensive du livre de Jules Crevât, 



