MANUEL UAUHICLLTUKE. 



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vci's lo ccntiv, ayant une i)etito dalle au milieu, de manirre 

 à amener l'eau iroide du fond de la glacière dans un bassin 



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^\n servira à refroidir le lait, la crème, etc. On donne à 

 ce bassin une issue à l'extérieur, au moyen d'un petit luyau, 

 pour le trop plein de l'eau. Les deux gravuros o[ue nous 



