MANUEL IJ AORICULTL'KE. 



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imaiix, et 

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 que nous 

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 lut un espaco 

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 sorte facil* - 

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 luiTueur ex de 



980. Pertes d'engrais.— On n'dtiira au minimuin les 

 pertes d'engrais, soit au moyen d'une cave à fumier rece- 

 vant directement tous les enivrais liquides et solides, «oit 

 au moN'en de planchers, de dalles, et de réservoirs bien 

 étanches placds en dehors du bfitimt'nt ixmr recevoir les 

 fumiers licpiides et solides, ceux-ci faits de manière que 

 leau extérieure n'y entre ]>as, et au^encés de façon à 

 emi)echer toute fermentation de nature îi faire brfdcr lo 

 fumier et à en détruire la matière la i>lus précieuse. 



981. Caves à fumier. — Ceux qui font des caves à 

 fumier doivent veilli'r : lo à ce que Teau des terres n'y 

 arrive pas; 2o et à ce que le fumier n'y fermente pas 

 dune manière excessive, ce qui non seulement détruirait 

 la meilleure partie du fumier, imiis aussi ferait pourrir 

 ti»ute la hase du bâtiment et de jikis nuirait ^-randement 

 à la santé des animaux. 



982. Empêcher toute fermentation excessive, (l) — La 



manière d'empêcher toute fermentation excessive dans 

 les caves à fumier et surtout dans les remises à fumier, 

 où celui-ci est i)lus exposé, par ce qu'il reçoit moins direc- 

 tement les nriiK'S des animaux, consiste : dans le choix 

 des litières les moins fermentescihles, telles que la terre 

 noire, les tourbes en décomposition ; le foulage complet 

 et constant des litières jiar des porcs ; l'emploi de peu ou 

 ])oint de litière ; et l'arrosage très fréquent du fumier, 

 par l'urine ou autrement, dans toutes ses parties. Dans 



(I) Plusieurs personnes se ])laignent d'avoir obtenu de très 

 mauvais résultats des caves h fumier, au point de vue de la santé 

 des animaux, et aussi do la conservation di>s ])àUmenls. Il est 

 tout probable Tjue ces personnes ont négligé les soins nécessaires 

 dp ventilation, d"arrosage, et surtout de foulage énergique du 

 l'umier. 



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