MANUEL B AGRICULTURE. 



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ce que l'on dépense, et on quoi l'on pourrait peut-être 

 faire des économies. 



990. Sa simplification. — Le cultivateur n'a guère le 

 temps, en général, de faire de longues écritures. Il lui 

 faut, surtout en fait de comptabilité, un système simple 

 et rapide qui lui permette de tout noter, en pou de mots 

 et de chiffres. Celui que nous allons recommander est 

 (les plus faciles. Il a été employé avec succès, depuis 

 quelques années, et Ton en est très satisfait. 11 peut être 

 tenu dans un seul et même caLLr, pendant plusieurs 

 années consécutives. II consiste on deux chapitres 

 seulement, Vinventaire annuel, et le journal où l'on 

 entre de jour en jour chacune de ses dépenses et de ses 

 recettes. 



991. L'inventaire doit se faire tous les ans, et à la 

 même date, autant que possible. Nous recommandons 

 celle du 1er avril, parce qu'à cette époque les semonces 

 sont à la veille de commencer, et que les opérations de 

 l'année précédente sont à peu près finies. Il doit se faire 

 ]»ar chapitres distincts, de manière à comparer facilement, 

 d'année en année, les détails les plus importants de ses 

 opérations. En laissant un blanc un peu c(mbidérablc au 

 bas de chaque chapitre, la même page d'inventaire peut 

 servir d'année en année pendant plusieurs années, pour les 

 articles que l'on continue à posséder. On sauvera ainsi 

 de nouvelles écritures. 



992. Formule d'inventaire. — La formule qu'on trou- 

 vera ù, la page 42(5, est divisée en douze chapitres, qui 

 répondent à peu près à tous les besoins de la plupart do 

 nos cultivateurs. Chacun ])0urra ajouter à ces chapitres 

 ce qui sera nécessaire pour mieux établir ses affaires, ou 

 en retrancher ce qui serait de trop. 



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