MANUEL 1> A(JRICULTI:KE. 



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eu Canailu. 

 L nord. 



Uan corn).— 

 de produits 



8, qui ne sont 

 dissent cepen- 

 i, notamment 

 ai3. La force 



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dos tiges du mais, qui fait qu'en aucun cas la verso n'est à 

 redouter, pei'met d'employer sans danger des fumures 

 (énergiques. Pendant la végétation, on donne deux ou 

 trois façons ou sarclages en rechaussant et nettoyant 

 progressivement les plantes, qui ont été suffisamment 

 éclaircies pour permettre leur développement normal. 



Pour grain, le semis doit être effectué au8.sitt»t que la 

 terre est bier. réchauffée. — Pour fourrage vert, les semis 

 pourront être continués successivement jusqu'à la fin de 

 juillet. 



La culture du maïs comme fourrage vert mériterait 

 d'être beaucoup plus répandue. Kn effet, elle offre une 

 des ressources les j^lus i^récieuses, en fournissant au 

 moyen de semis successifs, et cela pendant deux à trois 

 mois d'été et d'automne, une abondance considérable du 

 meilleur fourrage vert qui existe ; aussi engageons-nous 

 sérieusement les cultivateurs à en faire l'essai. 



Liî QuARANTAiN est le plus nain et le plus précoco de 

 tous les maïs ; il ne porte qu'un ou deux épis jiar |>ied, 

 souvent au voisinage même du sol, et quelquefois la i")lante 

 entière ne déj)asse pas 40 lîouces de hauteur. C'est le seul 

 qui puisse mûrir dans les parties les plus froides de la 

 province. 



Le jaune très précoce est notablement plus gnind et 

 plus fort que le maïsquarantain, il est cependant presque 

 aussi luttif. Les tiges et les enveloppes des épis deviennent 

 souvent rougcâtres avant la maturité ; l'épi est moyen, 

 large ; le gram, do grosseur moyenne, est d'un jaune 

 foncé presque orangé. 



Le gros jaune. — Race de demi-saison, à tige forte, de 

 t ])ieds environ de hauteur, ne portant ordinairement 

 qu'un seul épi, long et renflé, et garni de grains jaunes 



