MANUEL 1) AGllICULTURE. 



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la luzerne et 

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placée à [)c'u près partout. Le grain, tout on restant 

 triangulaire, se rapproche de la foi'nie arrondie, les 

 faces sont i'ombcos au lieu d'être concaves, ce qui 

 réduit la pi'oportion des enveloppes, en accroissant celle 



Fig. 24G.— Sainfoin. (Art. 1057). 



du contenu farineux. Plusiiairs cultivateurs s'objectent 

 aux semis de sarrasin, [tarée que celui-ci se resème d'an- 

 née en année, disent-ils, et (^u'il devient une véritable 

 mauvaise herbe. Kien de plus facile cependant, que 

 d'empêcher le sarrasin d'ajjparaître dans les récoltes qui 



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